農(nóng)業(yè)工程專業(yè)的發(fā)展歷程：農(nóng)業(yè)工程發(fā)展成一門學(xué)科，是在20世紀70年代,而作為一種工程技術(shù)則有久遠的歷史。它經(jīng)歷了3個發(fā)展階段：在原始農(nóng)業(yè)工程階段，農(nóng)具以石、木、貝殼為材料制作，舍飼等建筑物的結(jié)構(gòu)十分簡陋，農(nóng)田的開發(fā)和整治剛剛起步，排灌設(shè)施也很簡單。傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)工程始于公元前 400年前后，主要特征是普遍使用了鐵制畜力農(nóng)具。1910年內(nèi)燃拖拉機問世，標志了現(xiàn)代農(nóng)業(yè)工程的開始。

下面列舉三個開設(shè)有農(nóng)業(yè)工程專業(yè)院校的課程

安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)

主要課程：植物學(xué)、植物生理學(xué)、生物化學(xué)、遺傳學(xué)、田間試驗與統(tǒng)計方法、農(nóng)業(yè)氣象學(xué)、農(nóng)業(yè)生態(tài)學(xué)、作物栽培學(xué)、作物育種學(xué)、作物種子學(xué)、耕作學(xué)、農(nóng)產(chǎn)品貯藏與加工、農(nóng)業(yè)推廣學(xué)、種子檢驗、加工、貯藏及營銷、農(nóng)業(yè)經(jīng)濟管理等。

沈陽農(nóng)業(yè)大學(xué)

主要課程：機械工程制圖、工程計算機應(yīng)用、農(nóng)學(xué)基礎(chǔ)、金屬工藝學(xué)、工程技術(shù)經(jīng)濟學(xué)、理論力學(xué)、材料力學(xué)、工程材料、電工與電子技術(shù)、機械原理、機械設(shè)計、互換性與技術(shù)測量、工程測試技術(shù)、農(nóng)業(yè)機械學(xué)、農(nóng)業(yè)物料學(xué)、機械制造工藝學(xué)、機械CAD/CAM、拖拉機汽車學(xué)、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)環(huán)境控制基礎(chǔ)、設(shè)施農(nóng)業(yè)工程及其裝備、農(nóng)副產(chǎn)品加工機械設(shè)計等。

中國農(nóng)業(yè)大學(xué)

主干課程：工程力學(xué)、有機化學(xué)、分析化學(xué)、機械設(shè)計基礎(chǔ)、電工技術(shù)、電子技術(shù)、工程測試技術(shù)、機械制造基礎(chǔ)、生物學(xué)基礎(chǔ)、工程材料與成型技術(shù)、農(nóng)業(yè)工程導(dǎo)論、農(nóng)業(yè)機械與裝備、農(nóng)產(chǎn)品加工工程、設(shè)施農(nóng)業(yè)工程工藝、農(nóng)業(yè)工程項目規(guī)劃與設(shè)計、液壓傳動、工程軟件等。