蚌埠學(xué)院總共有27個專業(yè)。

蚌埠學(xué)院本科專業(yè)有14個：食品科學(xué)與工程、英語、生物工程、廣告學(xué)、電子信息工程、交通運輸、機械設(shè)計制造及其自動化、市場營銷、數(shù)學(xué)與應(yīng)用數(shù)學(xué)、應(yīng)用化學(xué)、環(huán)境科學(xué)、漢語言文學(xué)、計算機科學(xué)與技術(shù)、化學(xué)工程與工藝。

蚌埠學(xué)院其他專業(yè)有13個：工程管理、車輛工程、學(xué)前教育、網(wǎng)絡(luò)工程、電子信息科學(xué)與技術(shù)、電氣工程及其自動化、水利水電工程、制藥工程、光信息科學(xué)與技術(shù)、食品質(zhì)量與安全、無機非金屬材料工程、材料成型及控制工程、土木工程。