魯東大學(xué)總共有69個(gè)專業(yè)。

魯東大學(xué)本科專業(yè)有61個(gè)：歷史學(xué)、交通運(yùn)輸、公共事業(yè)管理、歷史學(xué)、電氣工程與自動(dòng)化、旅游管理、土木工程、電子信息工程、公共管理、電氣信息、通信工程、土建、生物工程、法學(xué)、交通運(yùn)輸、社會(huì)工作、計(jì)算機(jī)科學(xué)與技術(shù)、思想政治教育、信息工程、法學(xué)、網(wǎng)絡(luò)工程、水產(chǎn)養(yǎng)殖學(xué)、國(guó)際經(jīng)濟(jì)與貿(mào)易、高分子材料與工程、經(jīng)濟(jì)學(xué)、信息管理與信息系統(tǒng)、教育技術(shù)學(xué)、勞動(dòng)與社會(huì)保障、體育教育、民族傳統(tǒng)體育、科學(xué)教育、統(tǒng)計(jì)學(xué)、地理科學(xué)、法語(yǔ)、資源環(huán)境與城市規(guī)劃管理、電子信息科學(xué)、生物科學(xué)、人文教育、生物技術(shù)、教育學(xué)、化學(xué)、數(shù)學(xué)與應(yīng)用數(shù)學(xué)、物理學(xué)、地理科學(xué)、電子信息科學(xué)與技術(shù)、漢語(yǔ)言文學(xué)、數(shù)學(xué)、材料化學(xué)、信息與計(jì)算科學(xué)、漢語(yǔ)言、心理學(xué)、心理學(xué)、物理學(xué)、美術(shù)學(xué)、應(yīng)用心理學(xué)、生物科學(xué)、地理信息系統(tǒng)、英語(yǔ)、日語(yǔ)、朝鮮語(yǔ)、中國(guó)語(yǔ)言文學(xué)。

魯東大學(xué)其他專業(yè)有8個(gè)：食品科學(xué)與工程、經(jīng)濟(jì)學(xué)、光電子技術(shù)科學(xué)、機(jī)械設(shè)計(jì)制造及其自動(dòng)化、熱能與動(dòng)力工程、港口航道與海岸工程、船舶與海洋工程、工程管理。