山東商業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院總共有51個(gè)專業(yè)。

山東商業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院本科專業(yè)有1個(gè)：國(guó)際經(jīng)濟(jì)與貿(mào)易。

山東商業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院專科專業(yè)有40個(gè)：服裝設(shè)計(jì)、醫(yī)藥營(yíng)銷、烹飪工藝與營(yíng)養(yǎng)專業(yè)、機(jī)電一體化技術(shù)、視覺傳達(dá)藝術(shù)設(shè)計(jì)、會(huì)展策劃與管理、金融管理與實(shí)務(wù)、汽車技術(shù)服務(wù)與營(yíng)銷、軟件技術(shù)、會(huì)計(jì)(涉外會(huì)計(jì))、旅游管理、會(huì)計(jì)電算化、計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)技術(shù)、汽車電子技術(shù)、商務(wù)英語(yǔ)、汽車檢測(cè)與維修技術(shù)、供熱通風(fēng)與空調(diào)工程技術(shù)、計(jì)算機(jī)信息管理、環(huán)境藝術(shù)設(shè)計(jì)、投資與理財(cái)、數(shù)控設(shè)備應(yīng)用與維護(hù)、會(huì)計(jì)與審計(jì)、建筑工程技術(shù)、市場(chǎng)營(yíng)銷、計(jì)算機(jī)應(yīng)用技術(shù)、電氣自動(dòng)化技術(shù)、應(yīng)用電子技術(shù)、電子商務(wù)、防火管理、食品生物技術(shù)、電子工藝與管理、物流管理、食品檢測(cè)及管理、空中乘務(wù)、房地產(chǎn)經(jīng)營(yíng)與估價(jià)、生物制藥技術(shù)、商務(wù)管理、工程造價(jià)、制冷與空調(diào)技術(shù)、數(shù)控技術(shù)。

山東商業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院其他專業(yè)有10個(gè)：建筑環(huán)境與能源應(yīng)用工程、物聯(lián)網(wǎng)應(yīng)用技術(shù)、軟件外包服務(wù)(校企合作)、中澳合作會(huì)計(jì)、中韓合作旅游管理、中馬合作商務(wù)管理、中美合作會(huì)計(jì)與審計(jì)專業(yè)、中澳國(guó)際商務(wù)、魯臺(tái)物流管理、養(yǎng)老產(chǎn)業(yè)管理與服務(wù)。