焦作師范高等專科學(xué)校總共有29個專業(yè)。

焦作師范高等專科學(xué)校本科專業(yè)有2個：漢語言文學(xué)、漢語言文學(xué)專業(yè)（與河南師范大學(xué)聯(lián)辦本科）。

焦作師范高等?？茖W(xué)校專科專業(yè)有27個：應(yīng)用電子技術(shù)、食品生物技術(shù)、物聯(lián)網(wǎng)應(yīng)用技術(shù)、計算機(jī)網(wǎng)絡(luò)技術(shù)、計算機(jī)應(yīng)用技術(shù)（學(xué)制兩年）、金融保險、電子商務(wù)、軟件技術(shù)（學(xué)制兩年）、應(yīng)用俄語（商務(wù)方向）、應(yīng)用化工技術(shù)、新聞采編與制作、商務(wù)英語、動漫設(shè)計與制作（兩年制專科）、旅游英語、計算機(jī)應(yīng)用技術(shù)、文秘、語文教育、數(shù)學(xué)教育、英語教育、初等教育（中文與社會）、初等教育（英語）、計算機(jī)教育、綜合理科教育、社會體育、體育教育、園藝技術(shù)、汽車電子技術(shù)。