近年來食用菌科學與工程專業(yè)受到大家的熱捧，報讀的同學每年增多，那么開設有食用菌科學與工程專業(yè)的大學有哪些呢?邦博爾招生網小編整理了食用菌科學與工程專業(yè)大學排名一覽表，具體如下： 中國農業(yè)大學、江南大學、南昌大學、南京農業(yè)大學、浙江大學、華中農業(yè)大學、華南理工大學、天津科技大學、大連工業(yè)大學、東北農業(yè)大學、上海海洋大學、江蘇大學、中國海洋大學、華南農業(yè)大學、西北農林科技大學、北京工商大學、內蒙古農業(yè)大學、沈陽農業(yè)大學、吉林大學等，以下內容由邦博爾招生網整理，僅供參考，請以學校官方的最新信息為準 。

一、食用菌科學與工程專業(yè)的大學排名一覽表

二、食用菌科學與工程專業(yè)簡介

食用菌科學與工程是中國普通高等學校本科專業(yè)。

開設課程 :微生物學、普通真菌學、植物生理學、基礎生物化學、菌物學導論、菌類資源學、發(fā)酵工程、食用菌育種學、食用菌栽培學、藥用菌產品開發(fā)與利用、食用菌產品加工學等。

培養(yǎng)具備應用生物科學的基本知識和技能，掌握菌物學方面的相關知識及實踐操作技能，具有較強的菌種生產、指導栽培、產品加工、品種選育以及生物發(fā)酵能力。具有創(chuàng)新、創(chuàng)業(yè)精神的高級科技人才。

三、食用菌科學與工程專業(yè)怎么樣

食用菌科學與工程的現代化進程正在如火如荼地進行，為建筑、工程、機械、設備、培訓、管理、貿易、加工、營銷、旅游、展覽、原材料、包裝等行業(yè)提供了巨大的商機和就業(yè)機會。此外食藥用菌的深加工潛力巨大，可大大提高食藥用菌的附加價值，我國在這方面的研究和應用有著廣泛的基礎，且領先于世界，大有可為 。 食藥用菌行業(yè)提供的前景是廣闊的。二十一世紀是生物科技的時代，是我們追求健康的時代。未來5年正是食藥用菌行業(yè)深入發(fā)展的好時機。

食藥用菌專業(yè)就業(yè)前景還算可以，不過隨著開設的學校增多，畢業(yè)學生增多，現在的就業(yè)單位相應的工作崗位供不應求，唯有走精英路線，才可以有好的發(fā)展，平均每月薪酬大約在3849元左右，招聘企業(yè)給出的工資面議最多，占比89%;不限工作經驗要求的最多，占比45%;本科學歷要求的最多，占比36%。與其他專業(yè)相比本專業(yè)就業(yè)率屬于中等。隨著開設的學校增多，畢業(yè)學生增多，現在的就業(yè)單位相應的工作崗位供不應求，唯有走精英路線，才可以有好的發(fā)展，平均每月薪酬大約在3849元左右，招聘企業(yè)給出的工資面議最多，占比89%;不限工作經驗要求的最多，占比45%;本科學歷要求的最多，占比36%。與其他專業(yè)相比本專業(yè)就業(yè)率屬于中等。