廣東開設(shè)中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)的中專學(xué)校名單有：湛江財貿(mào)學(xué)校、潮州職業(yè)技術(shù)學(xué)校、云浮中等專業(yè)學(xué)校、珠海第一中等職業(yè)學(xué)校、梅州農(nóng)業(yè)學(xué)校、韶關(guān)育威中等職業(yè)學(xué)校、新興理工學(xué)校等中專學(xué)校。

一、廣東開設(shè)中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)的中專學(xué)校名單一覽表

序號	學(xué)校名稱	學(xué)校地址
1	湛江財貿(mào)學(xué)校	廣東省湛江市麻章區(qū)麻赤路109號
2	潮州職業(yè)技術(shù)學(xué)校	廣東省潮州市潮安區(qū)
3	云浮中等專業(yè)學(xué)校	云浮市云城區(qū)環(huán)市西路市教育園區(qū)內(nèi)
4	珠海第一中等職業(yè)學(xué)校	廣東省珠海市香洲區(qū)心華路268號
5	梅州農(nóng)業(yè)學(xué)校	梅州市梅江區(qū)學(xué)院路15號
6	韶關(guān)育威中等職業(yè)學(xué)校	廣東省韶關(guān)市武江區(qū)沐溪五路18號
7	新興理工學(xué)校	廣東省新興縣新城鎮(zhèn)城西路

二、廣東開設(shè)中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)的中專學(xué)校簡介

1、湛江財貿(mào)學(xué)校

湛江財貿(mào)學(xué)校創(chuàng)辦于1959年，前身為湛江地區(qū)財貿(mào)干部學(xué)校，1984年更名為湛江財貿(mào)中等專業(yè)學(xué)校，2001年被評定為國家級重點普通中專學(xué)校，2011年7月被評定為廣東省示范性中等職業(yè)學(xué)校。2012年6月被評定為“國家中等職業(yè)教育改革發(fā)展示范學(xué)校建設(shè)計劃”立項建設(shè)學(xué)校，是廣東省首批中等職業(yè)教育實訓(xùn)中心、廣東省中等職業(yè)技術(shù)教育課程改革試點學(xué)校、廣東省會計專業(yè)技能課程證書考試考點學(xué)校、廣東省首批15所開展“以生本教育改革中等職業(yè)教育課堂教學(xué)”研究和實驗的中等職業(yè)學(xué)校。2008年6月，牽頭成立湛江市第一個職業(yè)教育集團(tuán)——湛江商貿(mào)職業(yè)教育集團(tuán)，是集團(tuán)理事長單位。2012年各類學(xué)歷教育在校生達(dá)7200多人。

湛江財貿(mào)學(xué)校設(shè)施建設(shè)

學(xué)校校園占地面積12萬多平方米，校舍建筑面積9萬平方米，實驗實訓(xùn)室總面積 1.59萬平方米，實驗實訓(xùn)設(shè)備總值2010萬元，建有國家職業(yè)教育計算機(jī)應(yīng)用與軟件技術(shù)專業(yè)實訓(xùn)基地和省職業(yè)教育計算機(jī)網(wǎng)絡(luò)技術(shù)專業(yè)實訓(xùn)基地。“十二五”時期，學(xué)校計劃投資打造信息技術(shù)、財經(jīng)一體化、商貿(mào)、現(xiàn)代港口與物流、旅游服務(wù)等五大高端實訓(xùn)基地。

2、潮州職業(yè)技術(shù)學(xué)校

潮州市職業(yè)技術(shù)學(xué)校創(chuàng)辦于1950年6月1日，簡稱“百花臺”或“楓洋農(nóng)校”，是潮州市教育局直屬的唯一一所高中階段教育職業(yè)學(xué)校，其前身是潮州農(nóng)業(yè)學(xué)校，位于潮州市潮安區(qū)古巷鎮(zhèn)楓洋村的洋鐵嶺山麓。學(xué)校占地面積250畝，建筑面積7.2萬平方米，實訓(xùn)設(shè)施3000臺(套)，在校生近4000人，是潮州市面積最大的學(xué)校。隨著潮州市委、市政府對職業(yè)教育的高度重視，該校辦學(xué)規(guī)模和辦學(xué)質(zhì)量實現(xiàn)跨越式發(fā)展。

潮州職業(yè)技術(shù)學(xué)校合作辦學(xué)

正與廣東三環(huán)集團(tuán)公司、創(chuàng)佳集團(tuán)公司等知名企業(yè)共建實訓(xùn)基地開展現(xiàn)代學(xué)徒制試點;與佛山市新鵬機(jī)器人技術(shù)有限公司校企合作共建粵東工業(yè)機(jī)器人綜合培訓(xùn)基地;與潮州電商俱樂部共建電商社群教育培訓(xùn)基地等等。學(xué)校同時建立中職-?？聘呗氥暯踊ネǖ纳龑W(xué)立交橋，以滿足學(xué)生可持續(xù)發(fā)展的不同需求。學(xué)生就讀我校，既可學(xué)有一技之長，一畢業(yè)選擇創(chuàng)業(yè)就業(yè);也可選擇通過參加高考、高職“三二分段”、自主招生等方式，升讀大專院校。

3、云浮中等專業(yè)學(xué)校

政府辦學(xué)，發(fā)展迅速。云浮市中等專業(yè)學(xué)校創(chuàng)辦于1981年，1995年改為現(xiàn)名，是云浮市中心城區(qū)一所由云浮市人民政府舉辦的中等職業(yè)學(xué)校。2001年被定為首批“廣東省職業(yè)教育實訓(xùn)中心”，2003年被省教育廳評為省級重點中等職業(yè)學(xué)校。2007年云浮市旅游職業(yè)技術(shù)學(xué)校掛靠本校，實行“一套班子，兩塊牌子”的管理?，F(xiàn)有92個教學(xué)班，在校學(xué)生4530人。

環(huán)境優(yōu)美，功能齊全。學(xué)校位于云浮市區(qū)環(huán)市西路市教育園區(qū)，占地35.8萬平方米，依山傍水，山溪清泉貫穿校園，環(huán)境優(yōu)雅，空氣清新。首期規(guī)模5000人，建筑面積75000平方米，終端規(guī)模10000人,新校區(qū)于2012年8月投入使用?，F(xiàn)建有功能齊全的四幢五層高的教學(xué)大樓、八幢各六層高的學(xué)生公寓、一幢三層高可容納數(shù)千人就餐的師生食堂、一幢六層高的實訓(xùn)中心樓，擁有100多間標(biāo)準(zhǔn)的教室和720間二十四小時供應(yīng)冷熱水的公寓式學(xué)生宿舍。

云浮中等專業(yè)學(xué)校師資力量

師資雄厚，設(shè)備優(yōu)良。學(xué)?，F(xiàn)有在編教職工156人，其中高級講師、高級會計師等高級職稱教師42人，講師53人，雙師型教師63人。同時，聘請校外專任教師、實習(xí)指導(dǎo)教師42人。教師學(xué)歷層次高，專任教師中本科及以上學(xué)歷的達(dá)96%，其中碩士學(xué)歷15人。校內(nèi)建有計算機(jī)、數(shù)控車床、模具制造、汽車維修、機(jī)械、電子電工、鉗工、鋼琴室、烹飪等實驗實習(xí)室場，其中數(shù)控和汽車維修實訓(xùn)中心是省級財政支持建設(shè)的實訓(xùn)中心。2013年市政府同意投入2900萬元給我校購買新的實驗實訓(xùn)設(shè)備，目前新的實驗實訓(xùn)設(shè)備已基本到位，課室已全部安裝交互式多媒體教學(xué)一體機(jī)。按云浮市職業(yè)教育發(fā)展規(guī)劃，學(xué)校正在申報建設(shè)實習(xí)實訓(xùn)教學(xué)、技能考核、師資培訓(xùn)、技能競賽、研發(fā)服務(wù)及企業(yè)職工培訓(xùn)“五位一體”綜合實訓(xùn)中心，輻射力將遍及整個云浮。

云浮中等專業(yè)學(xué)校專業(yè)設(shè)置

專業(yè)突出，質(zhì)量取勝。學(xué)校開設(shè)計算機(jī)應(yīng)用、機(jī)電設(shè)備安裝與維修、制冷和空調(diào)設(shè)備運行與維修、汽車運用與維修、模具制造技術(shù)、數(shù)控技術(shù)應(yīng)用、學(xué)前教育、電子技術(shù)應(yīng)用、會計、電子商務(wù)、文秘、服裝制作與生產(chǎn)、工藝美術(shù)、美容美體、旅游服務(wù)與管理、酒店服務(wù)與管理、烹飪與餐飲管理等22個專業(yè)，其中會計專業(yè)為省重點建設(shè)專業(yè),汽車運用與維修、模具制造技術(shù)、數(shù)控技術(shù)應(yīng)用、學(xué)前教育、烹飪與餐飲管理為學(xué)校重點建設(shè)專業(yè)。2013年開始擴(kuò)大石材類專業(yè)的規(guī)模，增設(shè)建筑工程造價、建筑裝飾、建筑施工等服務(wù)地方經(jīng)濟(jì)的特色專業(yè)，滿足學(xué)生的求知愛好與選擇。學(xué)校堅持理論課、實操課程1：1的比例，強(qiáng)化技能訓(xùn)練，并通過每學(xué)期的才藝展示周活動檢驗教學(xué)效果與學(xué)生的技能。學(xué)校不斷加強(qiáng)技能考證培訓(xùn)力度，對會計、普通話、電工、數(shù)控等，提出“培訓(xùn)一人、通過一人”的培訓(xùn)考證目標(biāo)。