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云南省曲靖應(yīng)用技術(shù)學(xué)校中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)介紹

來源:云南省曲靖應(yīng)用技術(shù)學(xué)校  更新日期:2023-06-11 15:18

云南省曲靖應(yīng)用技術(shù)學(xué)校中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)介紹:

  云南省曲靖應(yīng)用技術(shù)學(xué)校中餐烹飪與營養(yǎng)膳食主要課程設(shè)置

  烹飪原料知識、烹飪原料加工技術(shù)、中餐烹飪技術(shù)、冷菜制作與食品雕刻技術(shù)等。

  云南省曲靖應(yīng)用技術(shù)學(xué)校中餐烹飪與營養(yǎng)膳食實(shí)習(xí)就業(yè)方向

  面向飯店、餐館、酒樓等餐飲企業(yè)以及企事業(yè)單位的餐廳、中央廚房等。

云南省曲靖應(yīng)用技術(shù)學(xué)校中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)介紹

除了中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè),云南省曲靖應(yīng)用技術(shù)學(xué)校還開設(shè)了汽車運(yùn)用與維修、汽車車身修護(hù)、汽車美容與裝潢、汽車整車與配件營銷、工程機(jī)械運(yùn)用與維修、農(nóng)業(yè)機(jī)械使用與維修、機(jī)電技術(shù)應(yīng)用、發(fā)電廠及變電站技術(shù)、供用電技術(shù)、電氣技術(shù)應(yīng)用、電子電氣應(yīng)用與維修、電子與信息技術(shù)、電子技術(shù)應(yīng)用、機(jī)械制造技術(shù)、焊接技術(shù)應(yīng)用、機(jī)電設(shè)備安裝與維修、建筑裝飾、工程造價(jià)、會計(jì)、會計(jì)電算化、市場營銷、電子商務(wù)、物流服務(wù)與管理、高星級飯店運(yùn)營與管理、高星級飯店運(yùn)營與管理、服裝制作與生產(chǎn)管理、旅游服務(wù)與管理、客服信息服務(wù)、西餐烹飪與營養(yǎng)膳食、計(jì)算機(jī)應(yīng)用、計(jì)算機(jī)平面設(shè)計(jì)、計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)技術(shù)、機(jī)電一體化技術(shù)、電氣自動化技術(shù)、汽車運(yùn)用技術(shù)、會計(jì)、烹飪工藝與營養(yǎng)、工程測量技術(shù)、旅游服務(wù)與管理等專業(yè)。

云南省曲靖應(yīng)用技術(shù)學(xué)校:

  云南省曲靖應(yīng)用技術(shù)學(xué)校辦學(xué)條件

  學(xué)校教學(xué)生活設(shè)備完善。教學(xué)樓、實(shí)訓(xùn)樓、學(xué)生公寓、學(xué)生食堂、學(xué)生超市、醫(yī)務(wù)室、塑膠田徑運(yùn)動場、籃

  排球場、實(shí)習(xí)工廠等一應(yīng)俱全。建有圖書室、閱覽室、電子閱覽室、多媒體教室、網(wǎng)絡(luò)服務(wù)中心和學(xué)生就業(yè)指導(dǎo)服務(wù)中心,現(xiàn)代化教學(xué)手段先進(jìn)。

  云南省曲靖應(yīng)用技術(shù)學(xué)校專業(yè)設(shè)置

  學(xué)校專業(yè)門類齊全,涵蓋機(jī)械、交通、機(jī)電、電子、電機(jī)、經(jīng)貿(mào)、信息、建筑等學(xué)科門類。主要設(shè)有汽車運(yùn)用與維修、機(jī)電技術(shù)應(yīng)用、數(shù)控技術(shù)、建筑裝飾、電子與信息技術(shù)、發(fā)電廠及變電站氣氣設(shè)備、電子商務(wù)、計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)、酒店服務(wù)與管理、會計(jì)電算化等43個(gè)專業(yè),可開展34個(gè)工種的培訓(xùn)和鑒定。學(xué)校突出應(yīng)用技術(shù)和實(shí)踐技能,實(shí)踐教學(xué)設(shè)備、設(shè)施先進(jìn)。建有汽車摩托車整車構(gòu)造及修理、電控發(fā)動機(jī)、自動變速器、汽車摩托車故障診斷、汽車摩托車電氣、數(shù)控、鉗工、焊工、機(jī)加工、電工、電子、電力拖動、電機(jī)、電氣控制、可編程PLC、變頻、檢測和傳感、仿真、會統(tǒng)模擬、語音、計(jì)算機(jī)等38個(gè)實(shí)驗(yàn)室。建有云南省機(jī)關(guān)事業(yè)單位工人技術(shù)等級考核培訓(xùn)站、實(shí)訓(xùn)中心、云南省第26職業(yè)技能鑒定所、云南省勞動力轉(zhuǎn)移培訓(xùn)基地、機(jī)動車駕駛培訓(xùn)站。

  云南省曲靖應(yīng)用技術(shù)學(xué)校辦學(xué)模式

  學(xué)校推行"校企聯(lián)合、校校聯(lián)合"的辦學(xué)模式,與省內(nèi)外100多家知名大中型企業(yè)建立了校企合作關(guān)系,為學(xué)生頂崗實(shí)習(xí)和就業(yè)搭建平臺。學(xué)校設(shè)有昆明理工大學(xué)、云南農(nóng)業(yè)大學(xué)、云南廣播電視大學(xué)聯(lián)合辦學(xué)點(diǎn),在校生可攻讀大學(xué)專科、本科文憑,為學(xué)生進(jìn)一步學(xué)習(xí)深造構(gòu)建了"立交橋",建校至今已為社會培養(yǎng)各類人才4萬余人,學(xué)校多次被評為省市文明學(xué)校、先進(jìn)單位。

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云南省曲靖應(yīng)用技術(shù)學(xué)校開設(shè)專業(yè)

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