來源：重慶農業(yè)機械化學校 更新日期：2023-06-15 17:44
培養(yǎng)要求：該專業(yè)注重學生綜合素質的培養(yǎng)，主要學習經濟管理基礎知識、酒店基本理論。該專業(yè)突出技能培訓，學生在學習期間，將接受酒店、賓館的餐飲、客房頂崗實習實訓等多方面的技能訓練。
能力培養(yǎng)：1、具有誠信、堅毅的品格和敬業(yè)、負責的職業(yè)道德與團隊協作精神;2、具有較好的專業(yè)基礎知識和自學能力、進取創(chuàng)新意識;3、掌握現代服務理念，了解現代服務業(yè)發(fā)展趨勢;4、熟悉酒店前廳、客房、餐飲、康樂等部門的業(yè)務知識;5、熟悉我國酒店業(yè)發(fā)展的方針、政策和法規(guī);6、具有酒店的前廳、客房、餐飲、康樂、會展等管理與基本服務能力;7、具有較強的計算機操作、文字表達、人際溝通能力以及一定的職業(yè)外語表達能力。
主干課程：酒店管理概論、現代酒店營銷、現代酒店財務管理、現代酒店餐飲管理、現代酒店前廳與客房管理、餐廳服務禮儀、中西餐知識、食品營養(yǎng)衛(wèi)生、飯店英語、公共關系等。
除了酒店管理專業(yè)，重慶農業(yè)機械化學校還開設了數控技術、機電技術、機械制造、模具制造、電子技術、農村電氣技術、汽車應用與維修、汽車制造與檢測、建筑工程施工、水利水電工程施工、給排水工程施工與運行、房地產營銷與管理、農業(yè)與農村用水、茶葉生產與加工、計算機應用、計算機網絡技術、數字媒體技術、計算機平面設計、電子商務、學前教育、航空服務、服裝設計與工藝、會計電算化、旅游、農村經濟綜合管理等專業(yè)。
重慶市農業(yè)機械化學校建于1956年，辦學歷史悠久，文化底蘊厚重，師資力量雄厚，實訓設備精良。2007年，經重慶市政府批準，與原重慶市第二農業(yè)學校整體合并，組建成新的重慶市農業(yè)機械化學校。兩校整合后遷建了新校園，占地622畝，現建筑面積17.11萬平方米(規(guī)劃建筑面積21萬平方米)，在校生10047人，教職工576人。
重慶市農業(yè)機械化學校利用自身的師資、技術、設備等優(yōu)勢，服務區(qū)域經濟社會發(fā)展，每年向社會輸送3500名左右技能型人才。大力開展職業(yè)培訓、技能鑒定、技術咨詢、對外加工等服務。重慶市農委授予學校“新型職業(yè)農民培訓基地”， 農業(yè)部授予我校“農業(yè)職業(yè)技術教育培訓示范基地”。
重慶市農業(yè)機械化學校建設成果顯著，在重慶市農委直屬單位年度考核中，我校連續(xù)六年獲得第一名;校長彭勇被評為“重慶市先進工作者”、“黃炎培杰出校長”。全國各地慕名前來考察學習的職教考察團和職業(yè)院校絡繹不絕，社會聲譽不斷攀升。中央電視臺、中國教育報、中國職業(yè)技術教育、中國農業(yè)機械化信息網、重慶日報、西南商報、重慶農機化信息網、永川電視臺等多家媒體，對我校的建設成果進行了廣泛的宣傳報道。起到了良好的示范、引領、輻射和帶動作用。
地址：重慶市永川區(qū)興龍大道2號
分類：中專專業(yè)
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