惠州求實(shí)職業(yè)技術(shù)學(xué)校烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)介紹:

烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)課程

烹飪概述、烹飪營養(yǎng)與衛(wèi)生、原料知識(shí)、烹飪基本功、宴席知識(shí)、熱菜烹飪技術(shù)、中式面點(diǎn)技藝、烹飪英語、現(xiàn)代廚具知識(shí)、中西餐烹飪、食品雕刻、烹飪營養(yǎng)學(xué)、酒店餐飲營養(yǎng)與管理等。

烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)職業(yè)資格證

高新類辦公軟件應(yīng)用中級(jí)證、廚師證、面點(diǎn)師證等。

烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)就業(yè)崗位

各類餐飲企業(yè)廚房中菜肴制作崗位、各企事業(yè)單位、學(xué)校、機(jī)關(guān)、食堂管理人員、生產(chǎn)人員;營養(yǎng)配餐、飲食保健咨詢、廚房管理、食品加工企業(yè)(超市、快餐、工廠)生產(chǎn)等工作崗位。

除了烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)，惠州求實(shí)職業(yè)技術(shù)學(xué)校還開設(shè)了美容美妝、電子商務(wù)、云會(huì)計(jì)、商務(wù)英語、電子信息技術(shù)等專業(yè)。

惠州求實(shí)職業(yè)技術(shù)學(xué)校:

惠州求實(shí)職業(yè)技術(shù)學(xué)校介紹

惠州市求實(shí)職業(yè)技術(shù)學(xué)校是惠州市教育局直屬中職學(xué)校，前身是惠州市紡織服裝學(xué)校，成立于1995年，2010年11月并入廣東省南方求實(shí)教育集團(tuán)，發(fā)展成一所綜合性的中等職業(yè)學(xué)校，是惠州市烹飪技術(shù)與酒店服務(wù)管理人才的重點(diǎn)培訓(xùn)基地。2017年被惠州市教育局評(píng)為中餐烹飪重點(diǎn)建設(shè)專業(yè)。

惠州求實(shí)職業(yè)技術(shù)學(xué)校拓展閱讀

學(xué)校目前開設(shè)有烹飪與營養(yǎng)膳食、美容美妝、電子商務(wù)、電子與信息技術(shù)(北大青鳥班)等16個(gè)熱門專業(yè)以及高考班。學(xué)校教學(xué)硬件設(shè)施完備，擁有教學(xué)樓、實(shí)訓(xùn)樓、餐廳、學(xué)生公寓，配備了多媒體教室、電腦室、電子閱覽室、中西式熱菜烹飪實(shí)訓(xùn)室、中西式面點(diǎn)烹飪實(shí)訓(xùn)、刀工實(shí)訓(xùn)室、學(xué)生活動(dòng)中心、等功能室，安裝了校園網(wǎng)絡(luò)、WIFI系統(tǒng)，教學(xué)、辦公、生活實(shí)現(xiàn)了現(xiàn)代化、信息化。

由于學(xué)校專業(yè)優(yōu)勢突出，多年來培養(yǎng)了一批又一批專業(yè)基礎(chǔ)扎實(shí)、知識(shí)面廣、能力強(qiáng)、素質(zhì)高、富于創(chuàng)新的技能型人才,每屆學(xué)生都是還沒畢業(yè)就被預(yù)聘一空。