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重慶工業(yè)學(xué)校召開2024年春季食品安全工作會

來源:重慶工業(yè)學(xué)校  更新日期:2024-04-12 14:19

盯緊食品安全 共筑平安校園

為進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)校食品安全管理,筑牢校園食品安全防線,4月3日上午,重慶工業(yè)學(xué)校在勵行樓八樓會議室召開2024年春季食品安全工作會議。校長陳雅娟、副校長歐永春,后勤服務(wù)中心相關(guān)工作人員及食堂超市服務(wù)和食材供應(yīng)單位負(fù)責(zé)人參加會議。會議由后勤服務(wù)中心主任衡思宇主持。

會上,衡主任就近期學(xué)校食品安全工作開展情況進(jìn)行了匯報,他表示學(xué)校堅持將食品安全工作作為頭等大事來抓,開學(xué)以來不斷投入資金,更新“三防”設(shè)施,改善后廚環(huán)境,嚴(yán)把飯菜質(zhì)量關(guān),師生滿意度進(jìn)一步提升。

歐永春副校長傳達(dá)了《渝中區(qū)校園食品安全排查整治專項(xiàng)行動工作培訓(xùn)會》會議精神,并結(jié)合重慶市校園食品安全排查整治專項(xiàng)行動考核驗(yàn)收辦法,逐項(xiàng)給參會人員進(jìn)行了解答培訓(xùn)。他要求,下一步大家要對標(biāo)對表,深改實(shí)改,逐項(xiàng)落實(shí),圓滿完成考核驗(yàn)收,進(jìn)一步提升校園食品安全工作水平。

陳雅娟校長對開學(xué)以來食品安全工作成效表示了肯定,她強(qiáng)調(diào),一是要強(qiáng)化責(zé)任意識,以此次專項(xiàng)行動為契機(jī),進(jìn)一步理清各自責(zé)任,規(guī)范操作;二是要增強(qiáng)憂患意識,常態(tài)化對食堂的用電、用氣、設(shè)施設(shè)備等進(jìn)行隱患排查,即查即改;三是要強(qiáng)化過程監(jiān)督,嚴(yán)格執(zhí)行“日管控、周排查、月調(diào)度”的工作機(jī)制,確保風(fēng)險隱患始終在可防可控范圍;四是要增強(qiáng)服務(wù)意識,提高飲食健康營養(yǎng)水平,充分了解學(xué)生營養(yǎng)需求,合理提供豐富多樣、科學(xué)搭配的餐食,努力提升學(xué)校餐飲質(zhì)量水平。

會后,相關(guān)人員認(rèn)真落實(shí)會議精神,紛紛表示,將時刻繃緊食品安全這根弦,始終保持“時時放心不下”的責(zé)任感,樹牢食品安全紅線意識和底線思維,保障師生“舌尖上的安全”。

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