“食”刻守護(hù)，安全相伴

湖南醫(yī)藥職業(yè)中等專業(yè)學(xué)校召開2024年秋季學(xué)期食品安全及

后勤商業(yè)服務(wù)管理者會(huì)議

規(guī)范管理

真情服務(wù)

為進(jìn)一步貫徹落實(shí)總書記關(guān)于安全生產(chǎn)的重要論述，落實(shí)國家、省、市、區(qū)黨委政府和上級(jí)主管部門關(guān)于加強(qiáng)食品安全的具體部署，切實(shí)加強(qiáng)學(xué)校食品安全工作，提升從業(yè)人員食品安全意識(shí)，提高學(xué)校食堂、商業(yè)服務(wù)質(zhì)量和管理水平，確保師生飲食安全，9月6日下午，湖南醫(yī)藥職業(yè)中等專業(yè)學(xué)校召開了2024年秋季學(xué)期食品安全及商業(yè)服務(wù)管理會(huì)議，執(zhí)行校長陳小平、后勤科科長李志、副科長吳婷出席會(huì)議，各商業(yè)后勤服務(wù)單位負(fù)責(zé)人參加會(huì)議。會(huì)議由后勤科副科長吳婷主持。

大會(huì)伊始，后勤科副科長吳婷對(duì)學(xué)校后勤服務(wù)綜合板塊上學(xué)期整體情況進(jìn)行了總結(jié)，并對(duì)新學(xué)期提出工作目標(biāo)和要求。她特別強(qiáng)調(diào)了食品安全工作的重要性，指出食堂是學(xué)校工作的重要組成部分，關(guān)系到師生的身體健康和學(xué)校的穩(wěn)定發(fā)展，食堂管理和服務(wù)人員要以高度的責(zé)任感和使命感，認(rèn)真做好每一項(xiàng)工作，為師生提供安全、衛(wèi)生、營養(yǎng)的飲食。

會(huì)上，后勤科科長李志對(duì)新學(xué)期后勤服務(wù)商業(yè)板塊工作進(jìn)行了部署，他首先宣讀了各板塊日常考核管理制度，并要求各后勤服務(wù)板塊一是要嚴(yán)格把好食品驗(yàn)收關(guān)，確保食材新鮮、安全，保質(zhì)保量。二是要加強(qiáng)食品加工過程的管理，嚴(yán)格遵守操作規(guī)程，確保食品煮熟煮透。三是要做好環(huán)境衛(wèi)生工作，穿著得體，戴好口罩、帽子，為師生創(chuàng)造一個(gè)整潔、溫馨的環(huán)境，四是提高服務(wù)質(zhì)量，熱情周到地為師生服務(wù)。

會(huì)議最后，執(zhí)行校長陳小平強(qiáng)調(diào)，后勤服務(wù)的工作事關(guān)學(xué)校發(fā)展穩(wěn)定的大局。他表示，后勤服務(wù)人員雖有千斤重?fù)?dān)在肩，但應(yīng)矢志奮勇向前。要立足起點(diǎn)、扎根崗位、履職盡責(zé)，苦干實(shí)干，以優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，全新的面貌，贏得師生滿意，為學(xué)校改革發(fā)展做好堅(jiān)強(qiáng)的后勤保障！他希望全體后勤服務(wù)人員改善服務(wù)態(tài)度，多一句問候，多一些笑臉。同時(shí)，應(yīng)增強(qiáng)安全意識(shí)，在采購、保管、加工等方面規(guī)范化操作，確保食品安全，繃緊安全底線；提升質(zhì)量意識(shí)，力求師生滿意。