來源：四川長寧縣職業(yè)技術(shù)學(xué)校 更新日期：2024-09-23 09:28
為了保證新學(xué)期正常開學(xué)，保障師生食品衛(wèi)生安全，四川長寧縣職業(yè)技術(shù)學(xué)校安全辦公室于2024年9月7日在本部校區(qū)明達(dá)廳組織召開2024年秋期食品從業(yè)人員第一次培訓(xùn)會(huì)。
本次培訓(xùn)會(huì)由學(xué)校安全辦主任周濤主持，學(xué)校德育安全副校長梁平參加會(huì)議并對學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作作指示，參加培訓(xùn)會(huì)的還有安全辦副主任陳龍、食品安全員韓應(yīng)琴、劉江遠(yuǎn)及兩個(gè)校區(qū)所有食品從業(yè)人員。
本次培訓(xùn)會(huì)共四個(gè)議程：會(huì)議第一項(xiàng)首先由周濤對學(xué)校食品安全作了要求，一是提高食品安全意識，他要求每一位從業(yè)人員，每一個(gè)崗位時(shí)刻牢記食品安全；二是提高服務(wù)意識，他強(qiáng)調(diào)所有食品從業(yè)人員的崗位目標(biāo)是為全校所有師生提供優(yōu)質(zhì)的餐飲服務(wù)；三是分析了目前我縣乃至全市、全省、全國的學(xué)校食品衛(wèi)生管理形勢。
接著，韓應(yīng)琴對所有從業(yè)人員進(jìn)行了培訓(xùn)。他就各項(xiàng)崗位操作進(jìn)行了細(xì)致培訓(xùn)，特別是對個(gè)別容易疏忽的崗位操作點(diǎn)進(jìn)行了強(qiáng)調(diào)。
陳龍就如何取得無犯罪記錄證明作了培訓(xùn)。
最后，梁平提出食品從業(yè)人員工作要求：一是要求所有食品從業(yè)人員一定要熟悉本崗位的工作職責(zé)和流程；二是所有從業(yè)人員要學(xué)會(huì)適應(yīng)各級各類檢查；三是要求工作從小事做起，食品安全無小事。
學(xué)校一貫對安全工作特別是食品安全工作高度重視，長期致力于食品安全管理的規(guī)范化、制度化、標(biāo)準(zhǔn)化。通過本次培訓(xùn)，進(jìn)一步明確了學(xué)校所有食品從業(yè)的工作職責(zé)，為保證新學(xué)期正常開學(xué)，保障師生食品衛(wèi)生安全起到了重要作用。
地址：長寧縣長寧鎮(zhèn)竹都大道一段 1 號
分類：中專專業(yè)
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