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安徽材料工程學(xué)校召開校園食品安全衛(wèi)生暨燃?xì)獍踩ぷ髋嘤?xùn)會(huì)

來源：安徽材料工程學(xué)校  更新日期：2024-10-08 10:12

9月14日下午，安徽材料工程學(xué)校組織召開校園食品安全衛(wèi)生暨燃?xì)獍踩ぷ髋嘤?xùn)會(huì)，華靖公司運(yùn)營(yíng)部、食堂、超市負(fù)責(zé)人及從業(yè)人員參會(huì)，會(huì)議邀請(qǐng)汪溪街道食品安全辦公室到會(huì)進(jìn)行培訓(xùn)指導(dǎo)。

會(huì)上，觀看了食品安全警示教育片，一起起觸目驚心的食品安全事件，敲響食品從業(yè)人員的警鐘，與會(huì)人員觸動(dòng)很大。會(huì)議邀請(qǐng)了汪溪食安辦楊清作食品安全日管控自查要點(diǎn)的學(xué)習(xí)培訓(xùn)，進(jìn)行了“反食品浪費(fèi)”的工作宣傳，提倡“光盤行動(dòng)、崇尚節(jié)約”。我校食品安全員毛蕓作了“三減三健，衛(wèi)生健康飲食”的輔導(dǎo)講座，強(qiáng)調(diào)高鹽、高糖、高脂對(duì)身體的危害，提倡科學(xué)健康飲食。

會(huì)上，華靖公司運(yùn)營(yíng)部、合肥蜀王優(yōu)芙得公司、好又多超市就食堂食品安全管理工作進(jìn)行表態(tài)發(fā)言，均表示將會(huì)嚴(yán)格落實(shí)食品安全衛(wèi)生的各項(xiàng)制度，做好學(xué)校全體員工的后勤服務(wù)工作。

最后，學(xué)校黨委委員、副校長(zhǎng)華寶新總結(jié)強(qiáng)調(diào)：一是以問題解決為導(dǎo)向，必須高度重視，確保學(xué)生吃得安全健康。二是以環(huán)節(jié)把控為重點(diǎn)，嚴(yán)格把控采購(gòu)關(guān)，規(guī)范加工流程，加強(qiáng)從業(yè)人員培訓(xùn)，建立嚴(yán)格的監(jiān)督機(jī)制。三是以安全健康為底線，各方責(zé)任要明確，崗位職責(zé)要明確，紀(jì)律要求要明確。每個(gè)食品從業(yè)人員都要做好“五心”，即良心、愛心、責(zé)任心、細(xì)心、放心，打造“五心食堂”、“五心超市”。

最后，安徽皖能港華燃?xì)夤踞槍?duì)燃?xì)獍踩M(jìn)行針對(duì)性培訓(xùn)，通過典型案例學(xué)習(xí)、相關(guān)專業(yè)知識(shí)培訓(xùn)，并進(jìn)行了燃?xì)獍踩F(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn)和實(shí)操演練。

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