來源:亳州幼兒師范學(xué)校 更新日期:2024-11-04 10:03
10月28日,亳州幼兒師范學(xué)校黨委書記、校長(zhǎng)郭朝陽(yáng)攜手總務(wù)處主任鄭重召集食堂管理負(fù)責(zé)人,成功召開了月度食品安全調(diào)度會(huì)。
會(huì)上,郭朝陽(yáng)帶領(lǐng)大家深入學(xué)習(xí)食品安全相關(guān)法律文件,并進(jìn)行了細(xì)致的要點(diǎn)解讀。他著重強(qiáng)調(diào),學(xué)校餐飲工作務(wù)必嚴(yán)格做到“遵法紀(jì)、依標(biāo)準(zhǔn)、守流程、重操作、摳細(xì)節(jié)”。在食品采購(gòu)、儲(chǔ)存、加工等關(guān)鍵環(huán)節(jié),要高度重視監(jiān)督管理工作,始終將食品安全放在工作的首要位置。同時(shí),要秉持為師生服務(wù)的宗旨,對(duì)食堂免費(fèi)粥供應(yīng)情況、打飯分量是否合理、饅頭大小是否適宜、雞蛋價(jià)格是否公正以及服務(wù)態(tài)度的優(yōu)劣等各項(xiàng)細(xì)節(jié)予以密切監(jiān)督。此外,針對(duì)秋冬季節(jié)病毒防控這一重要任務(wù),要加大對(duì)食堂環(huán)境的消殺力度,精準(zhǔn)控制好供餐食品溫度,全力避免諾如病毒等的感染和傳播。
鄭重指出,食堂工作在用水、用電、用氣方面必須確保安全,要進(jìn)一步加大消防管控力度。定期對(duì)員工開展集中培訓(xùn),切實(shí)做好秋冬季節(jié)火災(zāi)防控工作,為學(xué)校食堂的安全運(yùn)營(yíng)提供堅(jiān)實(shí)保障。
亳州幼兒師范學(xué)校本次食品安全調(diào)度會(huì)的召開,旨在全面強(qiáng)化食品安全管理,大力提升后勤服務(wù)質(zhì)量,為師生創(chuàng)造更加安全、舒適的學(xué)習(xí)和生活環(huán)境。此次會(huì)議的召開,彰顯了學(xué)校對(duì)食品安全工作的高度重視,以及為師生提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)的堅(jiān)定決心,為學(xué)校的穩(wěn)定發(fā)展奠定了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。