更新日期:2019-04-16 15:24
隨著時代的發(fā)展,人們越來越看重吃這一方面。烹飪也就越來越受到人們的重視,那么就不可避免需要大量烹飪人才了。所以學烹飪也就更有前途了。那么成都烹飪學校就能滿足需求,下面我們一起來看看學校有什么專業(yè)吧!
川菜大廚國際班
川菜在中國菜系中一直廣受大家的喜愛。
以培養(yǎng)廚師長、行政總廚、創(chuàng)業(yè)型人才、出國型人才為目標,培養(yǎng)能夠熟練制作各類流行川菜及各類時尚西餐且具備廚房管理、餐飲管理等相關知識的廚政管理型人才。
精品大廚專業(yè)
以培養(yǎng)川菜名廚、大廚、廚師長、行政總廚、高級烹飪人才為目標,培養(yǎng)能夠熟練制作傳統(tǒng)川菜、 餐飲管理、酒店管理等相關知識的復合型廚政管理人才,培養(yǎng)能勝任星級賓館、酒店、大型餐飲酒樓、 各類知名餐飲企業(yè)的工作需求,具備獨立經營各類餐飲店能力的專業(yè)人才。
精品西餐
通過“一體化”教學模式,學生能熟練掌握流行的法國名菜,意大利名菜等西式菜肴制作指數(shù),培養(yǎng)學生具有創(chuàng)新能力,具有烹飪工藝美感,良好的職業(yè)道德,畢業(yè)后能勝任星級酒店賓館技術骨干,能快速培養(yǎng)管理西餐運營的能力。
精品西點
西點在西方人的生活中占有重要地位,充分體現(xiàn)了西方飲食文化的特色和西方人的飲食習慣。作為主食的面包在西方人的一日三餐中幾乎每餐都有。通過學習,不僅可以以后在西點店就業(yè),同時還可以自己開一家自己的西點店面。
時尚西點
主要以裱花課程花卉制作,西點面包整形,蛋糕基礎抹面制作,曲奇,手工餅干制作,千層酥,泡芙等干點制作,西點基本功強化練習,陶藝蛋糕學習與制作,翻糖蛋糕的學習與制作。
看了上述的專業(yè)有沒有心動來,快來學習烹飪吧,以后就用它抓住人們的胃吧!