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食品質(zhì)量加工

 

培養(yǎng)目標(biāo)

培養(yǎng)學(xué)生掌握食品原料、產(chǎn)品貯運(yùn)、食品工藝的基本知識(shí)和基本技能，主修發(fā)酵食品加工技術(shù)、糧油加工技術(shù)、果蔬加工技術(shù)、焙烤食品加工技術(shù)、飲料加工技術(shù)、食品分析與檢測(cè)、企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理等課程。主要面向食品釀造、糧油加工、果蔬加工、食品流通等企業(yè)。

河南農(nóng)業(yè)職業(yè)學(xué)院?jiǎn)握衅渌麑I(yè)

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