培養(yǎng)目標(biāo)
培養(yǎng)學(xué)生掌握食品原料、產(chǎn)品貯運(yùn)、食品工藝的基本知識(shí)和基本技能,主修發(fā)酵食品加工技術(shù)、糧油加工技術(shù)、果蔬加工技術(shù)、焙烤食品加工技術(shù)、飲料加工技術(shù)、食品分析與檢測(cè)、企業(yè)經(jīng)營管理等課程。主要面向食品釀造、糧油加工、果蔬加工、食品流通等企業(yè)。
培養(yǎng)目標(biāo)
培養(yǎng)學(xué)生掌握食品原料、產(chǎn)品貯運(yùn)、食品工藝的基本知識(shí)和基本技能,主修發(fā)酵食品加工技術(shù)、糧油加工技術(shù)、果蔬加工技術(shù)、焙烤食品加工技術(shù)、飲料加工技術(shù)、食品分析與檢測(cè)、企業(yè)經(jīng)營管理等課程。主要面向食品釀造、糧油加工、果蔬加工、食品流通等企業(yè)。
地址:鄭州市中牟縣青年路38號(hào)
分類:大專專業(yè)
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