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食品營(yíng)養(yǎng)衛(wèi)生

  • 專(zhuān)業(yè)人氣：已有450人瀏覽
  • 所在地域：陜西 西安
  • 學(xué)校名稱(chēng)：西安健康工程職業(yè)學(xué)院
  • 聯(lián) 系 人：何老師
  • 學(xué)校地址：西安市高新區(qū)草堂街道草堂北路1號(hào)
  • 大專(zhuān)專(zhuān)業(yè)類(lèi)中排名500，地區(qū)排名500。
    這里有西安健康工程職業(yè)學(xué)院的食品營(yíng)養(yǎng)衛(wèi)生專(zhuān)業(yè)課程、食品營(yíng)養(yǎng)衛(wèi)生培養(yǎng)目標(biāo)、食品營(yíng)養(yǎng)衛(wèi)生就業(yè)措施等信息。
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食品營(yíng)養(yǎng)與衛(wèi)生

培養(yǎng)目標(biāo)

本專(zhuān)業(yè)培養(yǎng)適應(yīng)社會(huì)主義市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)需要，德、智、體、美、勞全面發(fā)展，具有良好的科學(xué)素養(yǎng)、人文素養(yǎng)、職業(yè)技能和傳統(tǒng)文化底蘊(yùn)，能夠?qū)θ梭w營(yíng)養(yǎng)狀況及膳食營(yíng)養(yǎng)進(jìn)行評(píng)價(jià)、管理和指導(dǎo),開(kāi)展預(yù)防常見(jiàn)的與營(yíng)養(yǎng)相關(guān)的慢性病的飲食營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)工作;具備膳食營(yíng)養(yǎng)狀況調(diào)查分析能力、營(yíng)養(yǎng)食品開(kāi)發(fā)設(shè)計(jì)與評(píng)價(jià)的“技能+知識(shí)+素養(yǎng)”的應(yīng)用型人才。

就業(yè)去向

各級(jí)養(yǎng)老機(jī)構(gòu)膳食科室、醫(yī)療衛(wèi)生機(jī)構(gòu)的營(yíng)養(yǎng)科，食品衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)、月子會(huì)所、餐飲業(yè)及食品加工流通企業(yè)，學(xué)校、幼兒園、企事業(yè)單位公共食堂，從事膳食營(yíng)養(yǎng)的評(píng)價(jià)、管理和指導(dǎo)，以及營(yíng)養(yǎng)食品咨詢、教學(xué)、科研、食品衛(wèi)生監(jiān)督和檢測(cè)等工作。

主干課程

食品化學(xué)、醫(yī)學(xué)免疫學(xué)、公共營(yíng)養(yǎng)學(xué)、膳食設(shè)計(jì)與評(píng)價(jià)、公共衛(wèi)生與預(yù)防醫(yī)學(xué)、中醫(yī)養(yǎng)生學(xué)、食品標(biāo)準(zhǔn)與法規(guī)、食品分析與檢驗(yàn)、食品質(zhì)量管理基礎(chǔ)、臨床營(yíng)養(yǎng)學(xué)、食品工藝學(xué)、烹飪技術(shù)、中國(guó)飲食文化、老年學(xué)概論等。

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