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點心與西餐(中西式點心)

  • 專業(yè)人氣:已有615人瀏覽
  • 所在地域:廣東 肇慶
  • 學校名稱:肇慶商貿(mào)中等職業(yè)學校
  • 聯(lián) 系 人:黃老師
  • 學校地址:肇慶市端州區(qū)睦州路西側(cè)八號
  • 中專專業(yè)類中排名500,地區(qū)排名19
    這里有肇慶商貿(mào)中等職業(yè)學校的點心與西餐(中西式點心)專業(yè)課程、點心與西餐(中西式點心)培養(yǎng)目標、點心與西餐(中西式點心)就業(yè)措施等信息。
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點心與西餐(中西式點心)專業(yè)培養(yǎng)目標

由國家級點心大師執(zhí)教,培養(yǎng)能掌握點心原料皮類、餡類點心制作技術(shù),煎、蒸、烘等點心制作,掌握西餐制作知識、現(xiàn)代酒店餐飲服務(wù)與管理的大專、中專技術(shù)人才

點心與西餐(中西式點心)專業(yè)主干課程

中西面點制作、裱花工藝、西餐基礎(chǔ)知識、西餐制作、營養(yǎng)與衛(wèi)生、酒店管理等。

點心與西餐(中西式點心)專業(yè)就業(yè)方向

適合高級賓館、酒店、餅店和西餐店等工作。

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