培養(yǎng)目標(biāo):能在各類旅游企業(yè)從事經(jīng)營管理和服務(wù)工作的“高素質(zhì)+高技能”專門人才;本專業(yè)設(shè)導(dǎo)游服務(wù)與酒店管理兩個(gè)專業(yè)方向。
主要課程:管理學(xué)、旅游學(xué)概論、旅游心理學(xué)、旅游地理、旅游服務(wù)語言與禮儀、導(dǎo)游業(yè)務(wù)、導(dǎo)游基礎(chǔ)知識(shí)、現(xiàn)代飯店管理、餐飲服務(wù)與管理、前廳客房服務(wù)與管理等。