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烹飪工藝與營(yíng)養(yǎng)

 

專(zhuān)業(yè)課程

中式烹飪藝術(shù);西式烹飪藝術(shù);餐飲管理;行政總廚管理;營(yíng)養(yǎng)學(xué)等

延展課程

中西酒類(lèi)品鑒;時(shí)尚餐廳設(shè)計(jì)與裝潢鑒賞等

未來(lái)職業(yè)發(fā)展

高級(jí)餐廳廚師、高級(jí)餐廳合伙人、國(guó)際酒店餐飲總監(jiān)、高級(jí)餐廳行政總廚、中西餐高級(jí)培訓(xùn)師、高級(jí)餐廳獨(dú)立創(chuàng)始人、高星級(jí)酒店行政總廚等。

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四川科技職業(yè)學(xué)院?jiǎn)握衅渌麑?zhuān)業(yè)

開(kāi)設(shè)有烹飪工藝與營(yíng)養(yǎng)的學(xué)校

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