培養(yǎng)目標(biāo)
本專業(yè)主要培養(yǎng)擁護(hù)黨的基本路線,德、智、體、美、勞等方面全面發(fā)展,掌握物流管理基本知識(shí),熟悉運(yùn)輸、倉儲(chǔ)、配送、管理、國際物流、貨運(yùn)代理及供應(yīng)鏈運(yùn)作等業(yè)務(wù)基本知識(shí)與操作技能,掌握冷鏈物流技術(shù)與管理的專業(yè)知識(shí)和技術(shù)技能,面向冷鏈貨物運(yùn)輸、低溫倉儲(chǔ)等職業(yè)群,能夠從事冷鏈運(yùn)輸調(diào)度、冷鏈配送、冷鏈倉儲(chǔ)、冷鏈項(xiàng)目運(yùn)營(yíng)、冷鏈?zhǔn)袌?chǎng)營(yíng)銷等工作的高素質(zhì)復(fù)合型技術(shù)技能人才。
主要課程
根據(jù)典型工作任務(wù)需要,結(jié)合實(shí)際,確定本專業(yè)核心課程為冷鏈物流運(yùn)營(yíng)管理、冷鏈倉儲(chǔ)與配送、冷鏈物流技術(shù)與裝備、食品冷凍冷藏工藝、冷藏運(yùn)輸、物流信息技術(shù)等。