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烹飪工藝與營養(yǎng)

  • 專業(yè)人氣：已有193人瀏覽
  • 所在地域：四川 眉山
  • 學(xué)校名稱：眉山職業(yè)技術(shù)學(xué)院單招
  • 聯(lián) 系 人：閑
  • 學(xué)校地址：眉山市眉州大道岷東段5號
  • 大專專業(yè)類中排名500，地區(qū)排名56。
    這里有眉山職業(yè)技術(shù)學(xué)院單招的烹飪工藝與營養(yǎng)專業(yè)課程、烹飪工藝與營養(yǎng)培養(yǎng)目標(biāo)、烹飪工藝與營養(yǎng)就業(yè)措施等信息。
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主干課程：烹飪原料學(xué)、烹飪工藝菜肴制作技術(shù)、食品雕刻、烹飪化學(xué)、烹飪營養(yǎng)與配餐、冷拼涼菜制作、中式面點制作、烹飪藝術(shù)設(shè)計、廚政管理、餐飲策劃與營銷、菜單與宴會設(shè)計、西餐基礎(chǔ)、西點基礎(chǔ)。

就業(yè)方向：面向高星級酒店、高端餐飲連鎖企業(yè)，從事菜品制作、新菜品開發(fā)、員工培訓(xùn)與管理等工作。也可到大、中專學(xué)校與企事業(yè)單位從事后勤管理工作。

專業(yè)： 烹飪工藝與營養(yǎng)專業(yè)介紹　 烹飪工藝與營養(yǎng)專業(yè)課程　 烹飪工藝與營養(yǎng)就業(yè)前景　 烹飪工藝與營養(yǎng)專業(yè)學(xué)校

眉山職業(yè)技術(shù)學(xué)院單招其他專業(yè)

開設(shè)有烹飪工藝與營養(yǎng)的學(xué)校

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