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食品加工工藝

  • 專(zhuān)業(yè)人氣：已有206人瀏覽
  • 所在地域：遼寧 大連
  • 學(xué)校名稱：大連市輕工業(yè)學(xué)校
  • 聯(lián) 系 人：老師
  • 學(xué)校地址：遼寧省大連市沙河口區(qū)黃浦路305號(hào)
  • 中專(zhuān)專(zhuān)業(yè)類(lèi)中排名500，地區(qū)排名164。
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培養(yǎng)目標(biāo)：食品檢測(cè)及管理專(zhuān)業(yè)主要培養(yǎng)具備食品檢測(cè)及管理方面的基本理論和基本技能以及食品加工、食品營(yíng)養(yǎng)、食品法規(guī)、認(rèn)證等方面的基本知識(shí)，能夠在食品生產(chǎn)、加工、流通領(lǐng)域從事食品檢測(cè)、食品質(zhì)量安全評(píng)價(jià)與控制、食品生產(chǎn)管理等一線需要的德、智、體、美等方面全面發(fā)展的高技能人才。

培養(yǎng)要求：食品檢測(cè)及管理專(zhuān)業(yè)培養(yǎng)熟練掌握食品營(yíng)養(yǎng)組成與分析、食品衛(wèi)生檢驗(yàn)、食品安全檢測(cè)等方面的專(zhuān)業(yè)知識(shí)和基本技能，注重對(duì)學(xué)生的職業(yè)素質(zhì)和綠色理念的培養(yǎng)，從事食品營(yíng)養(yǎng)分析檢驗(yàn)、食品安全評(píng)價(jià)、食品管理、品質(zhì)控制等方面工作的高素質(zhì)技能型專(zhuān)門(mén)人才。

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