培養(yǎng)目標：掌握生物學、生物化學、微生物學、細胞生物學、分子生物學、神經(jīng)生物學、免疫學、遺傳學、基因工程、酶工程、發(fā)酵工程等方面的基本理論和知識。培養(yǎng)基礎扎實、適應面廣、素質(zhì)全面、創(chuàng)造力強的研究開發(fā)型科學技術人才。

專業(yè)內(nèi)容：生物學、生理學、微生物學、分子生物學、細胞生物學、化學生物學、基因工程、酶工程、發(fā)酵及細胞工程等生物技術及其產(chǎn)品研究開發(fā)。

主要課程：無機化學、有機化學、分析化學、物理化學、生物學導論、生物化學、細胞生物學、微生物學、遺傳學、分子生物學、基因工程、細胞工程、微生物工程、免疫學、生物分離工程等。

就業(yè)深造：從事生命科學、醫(yī)藥、食品、環(huán)境等領域的研究、開發(fā)、教學、生產(chǎn)和管理工作。本專業(yè)有碩士、博士學位授予權，在化學工程與技術博士后流動站招收博士后，并與國外著名大學聯(lián)合培養(yǎng)研究生。