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食品質(zhì)量與安全

  • 專業(yè)人氣：已有976人瀏覽
  • 所在地域：山東
  • 學校名稱：煙臺大學文經(jīng)學院
  • 聯(lián) 系 人：招生辦
  • 學校地址：山東省煙臺市萊山區(qū)港城東大街100號（...
  • 本科專業(yè)類中排名500，地區(qū)排名477。
    這里有煙臺大學文經(jīng)學院的食品質(zhì)量與安全專業(yè)課程、食品質(zhì)量與安全培養(yǎng)目標、食品質(zhì)量與安全就業(yè)措施等信息。
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本科，基本修業(yè)年限：四年。
培養(yǎng)目標與就業(yè)方向：本專業(yè)注重學生全面素質(zhì)和職業(yè)道德的培養(yǎng)，使學生的政治素質(zhì)、職業(yè)道德、專業(yè)知識和工作能力適應(yīng)我國食品工業(yè)的發(fā)展需要。
本專業(yè)培養(yǎng)具有化學、微生物學、營養(yǎng)學、食品安全與衛(wèi)生學、食品分析檢驗和食品質(zhì)量管理等方面知識，扎實地掌握食品質(zhì)量與安全的基礎(chǔ)理論，掌握食品生產(chǎn)、食品安全、食品質(zhì)量與控制、產(chǎn)品質(zhì)量認證和監(jiān)督管理等方面的基本技能，能在食品質(zhì)量控制、食品衛(wèi)生安全、食品生產(chǎn)技術(shù)、質(zhì)量認證、食品檢驗、監(jiān)督管理等相關(guān)領(lǐng)域從事食品生產(chǎn)與管理、質(zhì)量監(jiān)督、安全檢測、評價，以及科學研究的高技能素質(zhì)的高級應(yīng)用型工程技術(shù)人才。
本專業(yè)設(shè)食品檢驗方向，食品質(zhì)量控制與質(zhì)量管理方向。
主要課程：基礎(chǔ)化學及實驗、化工原理、儀器分析、生物化學、微生物學、食品化學、食品質(zhì)量與安全、食品營養(yǎng)學、食品安全學、食品毒理學、食品法規(guī)與標準。
專業(yè)： 食品質(zhì)量與安全專業(yè)介紹　 食品質(zhì)量與安全專業(yè)課程　 食品質(zhì)量與安全就業(yè)前景　 食品質(zhì)量與安全專業(yè)學校

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