培養(yǎng)目標本專業(yè)以厚基礎(chǔ)、強能力、廣適性的素質(zhì)教育為宗旨，培養(yǎng)具有現(xiàn)代旅游業(yè)所需知識結(jié)構(gòu)、業(yè)務(wù)操作能力和職業(yè)素養(yǎng)的復合型旅游管理人才。
主要課程管理學、微觀經(jīng)濟學、宏觀經(jīng)濟學、統(tǒng)計學、管理信息系統(tǒng)、會計學、財務(wù)管理、經(jīng)濟法概論、旅游學概論、旅游經(jīng)濟學、旅行社經(jīng)營管理、旅游景觀設(shè)計、旅游景區(qū)經(jīng)營管理、旅游線路開發(fā)與設(shè)計、服務(wù)學原理、飯店管理原理、旅游企業(yè)人力資源管理、專業(yè)英語等。
部分課程采用英文原版教材授課。
學制四年制本科授予學位管理學學士畢業(yè)生就業(yè)去向?qū)W生畢業(yè)后，可從事現(xiàn)代旅游業(yè)，包括旅行社、旅游景區(qū)景點、會展、郵船公司、酒店、各類旅游組織等的經(jīng)營與管理，以及大中專院校旅游管理專業(yè)的教學和科研工作、旅游行業(yè)行政管理部門和機構(gòu)的工作、旅游媒體編輯和記者等。