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綠色食品生產(chǎn)與檢驗

  • 專業(yè)人氣：已有958人瀏覽
  • 所在地域：山西 太原
  • 學(xué)校名稱：山西林業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院
  • 聯(lián) 系 人：招生辦
  • 學(xué)校地址：山西省太原市濱河?xùn)|路78號
  • 大專專業(yè)類中排名500，地區(qū)排名277。
    這里有山西林業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院的綠色食品生產(chǎn)與檢驗專業(yè)課程、綠色食品生產(chǎn)與檢驗培養(yǎng)目標、綠色食品生產(chǎn)與檢驗就業(yè)措施等信息。
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　培養(yǎng)目標：培養(yǎng)具有良好思想品質(zhì)、敬業(yè)精神和責(zé)任意識，掌握食品生產(chǎn)基地環(huán)境評價、食品標準化生產(chǎn)基地規(guī)劃、食品生產(chǎn)質(zhì)量安全控制、食品保鮮和加工、食品質(zhì)量分析檢驗和評價等的基本方法和基本技能，具備食品生產(chǎn)與加工、食品分析與檢驗、食品質(zhì)量管理和食品營銷等能力的高素質(zhì)技能型人才。

主干課程：食品生產(chǎn)與環(huán)境調(diào)控技術(shù)、果蔬菜采后生理、果蔬貯藏保鮮與運輸、果蔬產(chǎn)品加工技術(shù)、食品質(zhì)量分析與檢驗技術(shù)、食品安全控制、綠色食品標準與認證等。

相關(guān)證書：果類產(chǎn)品加工工、蔬菜加工工、農(nóng)副林特產(chǎn)品加工工、環(huán)境監(jiān)測工、食品檢驗工等證書。

就業(yè)方向：學(xué)生畢業(yè)后可從事食品生產(chǎn)基地、合作社的生產(chǎn)和技術(shù)指導(dǎo)；食品生產(chǎn)企業(yè)產(chǎn)品的保鮮、貯運和加工；食品生產(chǎn)企業(yè)、加工企業(yè)和流通部門產(chǎn)品的質(zhì)量分析檢驗、品質(zhì)管理；大型超市、農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)等流通部門產(chǎn)品的質(zhì)量管理和營銷等崗位工作。

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