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酒店管理

  • 專業(yè)人氣:已有1083人瀏覽
  • 所在地域:遼寧 遼陽
  • 學(xué)校名稱:遼寧建筑職業(yè)學(xué)院
  • 聯(lián) 系 人:招生辦
  • 學(xué)校地址:遼寧省遼陽市南郊街11號(hào)
  • 大專專業(yè)類中排名500,地區(qū)排名27。
    這里有遼寧建筑職業(yè)學(xué)院的酒店管理專業(yè)課程、酒店管理培養(yǎng)目標(biāo)、酒店管理就業(yè)措施等信息。
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一、培養(yǎng)目標(biāo):本專業(yè)面向高星級(jí)酒店前廳、客房、餐飲等崗位,培養(yǎng)服務(wù)員,領(lǐng)班、主管等一線管理人員;面向其他旅游服務(wù)企業(yè),培養(yǎng)一線管理人員和中級(jí)管理人員。
二、教學(xué)特色:特色一:強(qiáng)化酒店服務(wù)崗位技能訓(xùn)練,專業(yè)技能強(qiáng)。
特色二:標(biāo)準(zhǔn)的普通話表達(dá)與流利的英語對(duì)話能力。
特色三:工學(xué)交替的教學(xué)模式。
第二學(xué)年要進(jìn)行半年的帶薪實(shí)習(xí)。
三、核心課程:課程類型主要課程專業(yè)課酒店管理概論、酒店市場營銷,前廳服務(wù)與管理、餐飲服務(wù)與管理、酒店英語素質(zhì)課普通話、服務(wù)禮儀、計(jì)算機(jī)高新技能、語言表達(dá)能力訓(xùn)練、人際交往與溝通能力訓(xùn)練、團(tuán)隊(duì)合作能力訓(xùn)練四、就業(yè)方向就業(yè)企業(yè)就業(yè)崗位主要工作內(nèi)容星級(jí)酒店業(yè)務(wù)崗位人力資源薪資管理;員工招聘與培訓(xùn)財(cái)務(wù)出納、會(huì)計(jì)、成本管理管理崗位領(lǐng)班、主管前廳、客房、餐廳督導(dǎo)管理文員部門事務(wù)管理;文秘服務(wù)崗位服務(wù)員前廳接待、禮賓、總機(jī)服務(wù);客房清掃、洗衣服務(wù);餐飲服務(wù)、宴會(huì)服務(wù)其他旅游企業(yè)業(yè)務(wù)崗位人力資源薪資管理;員工招聘與培訓(xùn)財(cái)務(wù)出納、會(huì)計(jì)、成本管理管理崗位領(lǐng)班、主管一線督導(dǎo)管理文員部門事務(wù)管理;文秘服務(wù)崗位服務(wù)員接待、咨詢、客服
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