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酒店管理

  • 專業(yè)人氣:已有1253人瀏覽
  • 所在地域:上海
  • 學(xué)校名稱:上??茖W(xué)技術(shù)職業(yè)學(xué)院
  • 聯(lián) 系 人:招生辦
  • 學(xué)校地址:上海市嘉定區(qū)金沙路280號
  • 大專專業(yè)類中排名500,地區(qū)排名211。
    這里有上??茖W(xué)技術(shù)職業(yè)學(xué)院的酒店管理專業(yè)課程、酒店管理培養(yǎng)目標(biāo)、酒店管理就業(yè)措施等信息。
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專業(yè)特色:建立起以理論教學(xué)為基礎(chǔ),技能訓(xùn)練為重點,企業(yè)實用為方向的“2+1”人才培養(yǎng)模式,形成了高質(zhì)量的專業(yè)教育體系。
積極實踐校企合作并探索校企合作新模式,以培養(yǎng)酒店業(yè)職業(yè)經(jīng)理人才為方向,具有良好的專業(yè)發(fā)展前景。
主要課程:飯店管理概論、飯店前廳與客房運轉(zhuǎn)、客房服務(wù)與管理、酒水與調(diào)酒技藝、飯店餐飲經(jīng)營與運作,飯店英語,人力資源管理等。
主要實踐:結(jié)合教學(xué)要求,組織學(xué)生到星級飯店、旅行社及相關(guān)服務(wù)性組織、旅游地進行專業(yè)實習(xí)(飯店服務(wù)與管理實習(xí)),畢業(yè)實習(xí)等。
就業(yè)去向:主要到旅游涉外飯店,也可去物業(yè)管理及旅游管理有關(guān)部門工作。
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