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食品質量與安全

  • 專業(yè)人氣：已有328人瀏覽
  • 所在地域：江蘇 常州
  • 學校名稱：常州工程職業(yè)技術學院
  • 聯(lián) 系 人：招生辦
  • 學校地址：常州大學城滆湖中路3號
  • 大專專業(yè)類中排名500，地區(qū)排名193。
    這里有常州工程職業(yè)技術學院的食品質量與安全專業(yè)課程、食品質量與安全培養(yǎng)目標、食品質量與安全就業(yè)措施等信息。
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食品質量與安全專業(yè)培養(yǎng)目標

本專業(yè)培養(yǎng)具有現(xiàn)代質量與安全管理素養(yǎng)，熟悉國際和國內的食品安全標準與法規(guī)的基本原理和框架，掌握現(xiàn)代化食品質量檢驗檢測分析技術以及質量安全管控的基本理論知識和操作技能，可在食品加工及第三方檢測認證機構從事食品質量安全管理及檢測等工作的高素質技術型復合人才。

食品質量與安全專業(yè)特色

本專業(yè)以食品檢驗檢測為基礎，可對接近年來興起的第三方檢驗檢測行業(yè)的檢驗員崗位;以食品檢測為基礎進一步提升學生質量安全管理能力，可對接食品相關企業(yè)及第三方認證機構的質量安全管理及審核崗位。因此，本專業(yè)畢業(yè)生就業(yè)范圍較為寬泛，可根據(jù)自身優(yōu)勢在技術和管理方面進行選擇性就業(yè)和發(fā)展。

食品質量與安全專業(yè)核心課程

食品化學、食品微生物基礎及實驗技術、食品分析技術、樣品采集及前處理技術、食品加工技術、食品質量控制技術、食品安全風險管理、檢測實驗室管理。

食品質量與安全專業(yè)職業(yè)技能證書

農產品食品檢驗員、HACCP等管理體系內審員

食品質量與安全專業(yè)優(yōu)質就業(yè)基地

SGS通標標準技術服務有限公司：農產品食品檢驗員、樣品采集人員、前處理人員，HACCP等管理體系助理審核員。

華測檢測認證集團股份有限公司：農產品食品檢驗員、樣品采集人員、前處理人員，HACCP等管理體系助理審核員。

常州常檢一諾食品檢測中心有限公司：農產品食品檢驗員、樣品采集人員、前處理人員，HACCP等管理體系助理審核員。

年收入：6萬元左右。

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