衛(wèi)生檢驗(yàn)與檢疫技術(shù)專業(yè)設(shè)置食品檢驗(yàn)、衛(wèi)生與臨床檢驗(yàn)、環(huán)境檢驗(yàn)3個(gè)專業(yè)崗位方向。
1、培養(yǎng)目標(biāo)：培養(yǎng)適應(yīng)經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展需要，具有高尚的思想道德和人文精神，具有一定醫(yī)學(xué)知識(shí)、良好的人文精神與職業(yè)素養(yǎng)、較強(qiáng)的人際溝通與社會(huì)工作能力、扎實(shí)的檢驗(yàn)檢疫技術(shù)專業(yè)知識(shí)與專業(yè)技能的高素質(zhì)應(yīng)用型衛(wèi)生技術(shù)人才。
2、核心課程：醫(yī)用化學(xué)、食品理化檢驗(yàn)技術(shù)、水質(zhì)理化檢驗(yàn)技術(shù)、空氣理化檢驗(yàn)技術(shù)、衛(wèi)生微生物檢驗(yàn)技術(shù)、免疫學(xué)檢驗(yàn)技術(shù)、臨床檢驗(yàn)基礎(chǔ)等。
3、主要就業(yè)方向：面向各級(jí)各類企事業(yè)單位的檢驗(yàn)檢測(cè)機(jī)構(gòu)、實(shí)驗(yàn)室等的衛(wèi)生理化檢驗(yàn)、衛(wèi)生微生物檢驗(yàn)和臨床檢驗(yàn)等崗位。
4、可考證書：食品檢驗(yàn)工、化學(xué)檢驗(yàn)工、理化檢驗(yàn)技士資格、微生物檢驗(yàn)技士資格證書等。
5、繼續(xù)教育途徑：畢業(yè)生可報(bào)考浙江省教育廳統(tǒng)一組織的相應(yīng)專業(yè)全日制專升本（以畢業(yè)當(dāng)年《浙江省專升本工作實(shí)施細(xì)則》為準(zhǔn)），也可報(bào)考成人學(xué)歷教育醫(yī)學(xué)檢驗(yàn)專業(yè)專升本。