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食品科學與工程

  • 專業(yè)人氣：已有802人瀏覽
  • 所在地域：河北 秦皇島
  • 學校名稱：河北科技師范學院
  • 聯(lián) 系 人：招生辦
  • 學校地址：秦皇島市海港區(qū)河北大街西段360號
  • 本科專業(yè)類中排名500，地區(qū)排名83。
    這里有河北科技師范學院的食品科學與工程專業(yè)課程、食品科學與工程培養(yǎng)目標、食品科學與工程就業(yè)措施等信息。
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食品科學與工程培養(yǎng)目標：培養(yǎng)具有化學、生物學、食品工程和食品技術知識，能在企、事業(yè)單位從事科研、新產(chǎn)品開發(fā)、產(chǎn)品質(zhì)量控制及管理工作的高級工程技術人才。
主要學習內(nèi)容：主要學習化學、生物學和食品工程學的基本理論和基本知識，受到食品生產(chǎn)技術管理、食品科學研究和食品工程設計等方面的基本訓練，具有食品保藏、加工和資源綜合利用方面的基本能力。
開設化學、生物化學、食品化學、微生物學、食品分析、食品工程原理、食品機械與設備、食品貯運保鮮、食品工藝學等課程。
就業(yè)方向：大中型食品企業(yè)、食品衛(wèi)生防疫、食品質(zhì)檢機構(gòu)、食品質(zhì)量認證等，同時具備繼續(xù)深造的能力。
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