生物技術(shù)及應(yīng)用（喜之郎訂單班）就業(yè)前景：主要在訂單合作企業(yè)喜之郎食品有限公司從事食品加工、食品檢驗、食品質(zhì)量控制、生產(chǎn)管理等工作，月薪在4500元以上。
也可在食品衛(wèi)生質(zhì)量監(jiān)督管理部門從事食品安全與質(zhì)量管理等工作。
核心課程：食品生物化學，食品微生物，食品加工設(shè)備，食品加工技術(shù)，食品檢驗技術(shù)，食品營養(yǎng)與衛(wèi)生，食品包裝，食品添加劑，食品儲藏與管理，食品安全與質(zhì)量管理等。
生物技術(shù)及應(yīng)用（食品加工方向）（湖北新型戰(zhàn)略支柱計劃專業(yè)）就業(yè)前景：主要在食品生產(chǎn)、食品及農(nóng)畜產(chǎn)品檢測、食品經(jīng)銷服務(wù)等相關(guān)企事業(yè)單位從事食品加工、質(zhì)量檢驗、質(zhì)量控制、銷售及技術(shù)服務(wù)等工作。
核心課程：食品生物化學、食品微生物、食品營養(yǎng)與衛(wèi)生、食品機械與設(shè)備、食品保藏技術(shù)、畜產(chǎn)品加工技術(shù)、食品發(fā)酵技術(shù)、糧油食品加工技術(shù)、果蔬貯藏與加工技術(shù)、食品檢驗技術(shù)、食品質(zhì)量管理等。