一、培養(yǎng)目標(biāo)：主要培養(yǎng)掌握現(xiàn)代化生物工程技術(shù)及其產(chǎn)業(yè)化的科學(xué)原理、工藝技術(shù)和工程設(shè)計等基礎(chǔ)理論、基本技能，并能在生物技術(shù)與工程領(lǐng)域從事工業(yè)生產(chǎn)、管理、核心技術(shù)研究、新產(chǎn)品開發(fā)的高級應(yīng)用型人才。
　二、培養(yǎng)要求：通過課程學(xué)習(xí)，實驗操作，教學(xué)實習(xí)，畢業(yè)實習(xí)，畢業(yè)論文等教學(xué)環(huán)節(jié)，學(xué)生可掌握現(xiàn)代生物工程的基本理論和基本技術(shù)，并具備在生物技術(shù)與工程領(lǐng)域從事設(shè)計、生產(chǎn)、管理、新技術(shù)研究和新產(chǎn)品開發(fā)的基本能力。
三、主要課程：高等數(shù)學(xué)、無機(jī)及分析化學(xué)、有機(jī)化學(xué)、生物學(xué)、生物化學(xué)、微生物學(xué)、免疫學(xué)、化工原理、機(jī)械設(shè)計基礎(chǔ)、分子生物學(xué)、發(fā)酵工程與設(shè)備、基因工程、細(xì)胞工程、酶工程、生化分離工程。