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酒店管理

  • 專業(yè)人氣：已有954人瀏覽
  • 所在地域：湖北 武漢
  • 學(xué)校名稱：湖北水利水電職業(yè)技術(shù)學(xué)院
  • 聯(lián) 系 人：招生辦
  • 學(xué)校地址：湖北省武漢市武昌珞獅南路306號
  • 大專專業(yè)類中排名500，地區(qū)排名500。
    這里有湖北水利水電職業(yè)技術(shù)學(xué)院的酒店管理專業(yè)課程、酒店管理培養(yǎng)目標(biāo)、酒店管理就業(yè)措施等信息。
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專業(yè)特色：本專業(yè)是商貿(mào)管理系重點打造專業(yè)，踐行“校企合一”專業(yè)建設(shè)思路。
校內(nèi)注重外語應(yīng)用能力培養(yǎng)，增加英語語言強化課程，開設(shè)了酒店基礎(chǔ)英語、酒店情景英語、外教英語視聽說系列外語課程；校內(nèi)建有模擬標(biāo)準(zhǔn)客房、模擬餐廳、形體訓(xùn)練房等實訓(xùn)場所；開展“兩輪交替”式人才培養(yǎng)，根據(jù)學(xué)生自身條件和意愿，量身設(shè)計頂崗實訓(xùn)方案，安排和推薦學(xué)生去國內(nèi)外高星級酒店進行專業(yè)實訓(xùn)，現(xiàn)有迪拜帆船酒店、豪華海外游輪、國內(nèi)高星級涉外酒店等多種類型的校外實訓(xùn)基地供學(xué)生選擇。
該專業(yè)目前已有學(xué)生赴阿聯(lián)酋迪拜酒店、機場以及新加坡“麗星”游輪工作，薪資水平高，就業(yè)前景廣。
培養(yǎng)目標(biāo)：酒店管理專業(yè)主要培養(yǎng)具備良好的外語表達(dá)能力，了解涉外酒店的操作流程和業(yè)務(wù)規(guī)范，掌握涉外酒店前臺、客房、餐飲、康樂等部門等實際操作技能和經(jīng)營管理方法的實用型涉外酒店管理人才。
主要課程：前廳與客房管理、餐飲與服務(wù)管理、酒店管理、酒店電子商務(wù)、涉外酒店市場營銷、中西餐飲文化等課程。
同時，為提高學(xué)生外語應(yīng)用能力，開設(shè)了酒店基礎(chǔ)英語、酒店情景英語、外教英語視聽說系列外語課程。
就業(yè)單位介紹：迪拜帆船酒店、麗星郵輪、北京國際大酒店、北京職工之家、杭州國際假日酒店、寧波華僑豪生大酒店等。
學(xué)生有穩(wěn)定的實習(xí)就業(yè)單位；畢業(yè)生主要在國外機場、酒店及國內(nèi)涉外高星級酒店、豪華游輪、旅游度假村、商務(wù)酒店從事中基礎(chǔ)管理工作，100%包推薦就業(yè)。
報考條件：要求五官端正、形體適中，男生身高不低于170cm，女生身高不低于160cm。
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