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酒店管理

  • 專業(yè)人氣：已有1486人瀏覽
  • 所在地域：湖北 武漢
  • 學(xué)校名稱：中南財經(jīng)政法大學(xué)武漢學(xué)院
  • 聯(lián) 系 人：招生辦
  • 學(xué)校地址：湖北省武漢市洪山區(qū)雄楚大街636號
  • 大專專業(yè)類中排名500，地區(qū)排名170。
    這里有中南財經(jīng)政法大學(xué)武漢學(xué)院的酒店管理專業(yè)課程、酒店管理培養(yǎng)目標(biāo)、酒店管理就業(yè)措施等信息。
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旅游管理(酒店管理方向)（?？疲┮?、培養(yǎng)目標(biāo)本專業(yè)培養(yǎng)德、智、體、美全面發(fā)展，掌握現(xiàn)代酒店管理基礎(chǔ)理論和專業(yè)知識，具有良好政治素質(zhì)和酒店行業(yè)的業(yè)務(wù)素質(zhì)，適應(yīng)現(xiàn)代酒店服務(wù)、管理等第一線需要，具備良好專業(yè)意識和較強(qiáng)的酒店前廳、客房、餐廳和康樂等實踐操作能力，并具有一定的酒店基層管理潛能、懂經(jīng)營的高素質(zhì)應(yīng)用型人才。
二、專業(yè)特點及培養(yǎng)要求本專業(yè)注重學(xué)生綜合素質(zhì)的培養(yǎng)，主要學(xué)習(xí)經(jīng)濟(jì)管理基礎(chǔ)知識、酒店基本理論。
本專業(yè)突出技能培訓(xùn)，學(xué)生在學(xué)習(xí)期間，將接受酒店、賓館的餐飲、客房頂崗實習(xí)實訓(xùn)等多方面的技能訓(xùn)練。
培養(yǎng)要求如下：1．身體素質(zhì)：女性160cm、男性170cm以上。
具有健康的體魄，達(dá)到國家大學(xué)生體育合格標(biāo)準(zhǔn)；講究衛(wèi)生，有良好的心理素質(zhì)。
2．具有堅定正確的政治方向，堅持四項基本原則；具有艱苦奮斗和獻(xiàn)身的精神，熱愛酒店管理專業(yè)；能夠理論聯(lián)系實際、開拓進(jìn)取、勇于創(chuàng)新；3.具有誠信、堅毅的品格和敬業(yè)、負(fù)責(zé)的職業(yè)道德與團(tuán)隊協(xié)作精神；4.掌握現(xiàn)代服務(wù)理念，了解現(xiàn)代服務(wù)業(yè)發(fā)展趨勢；熟悉酒店前廳、客房、餐飲、康樂等部門的業(yè)務(wù)知識；5.熟悉我國酒店業(yè)發(fā)展的方針、政策和法規(guī)；具有酒店的前廳、客房、餐飲、康樂、會展等管理與基本服務(wù)能力；6.具有較強(qiáng)的計算機(jī)操作、文字表達(dá)、人際溝通能力以及一定的職業(yè)外語表達(dá)能力。
三、主干學(xué)科與主要課程主干學(xué)科：管理學(xué)。
主要課程：管理學(xué)、微觀經(jīng)濟(jì)學(xué)、現(xiàn)代酒店經(jīng)營與管理、前廳與客房管理、酒店應(yīng)用寫作、酒店財務(wù)管理、酒店實用英語、酒店營銷策劃、酒店公共關(guān)系、酒店人力資源管理、世界知名酒店概況、辦公自動化軟件應(yīng)用等。
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中南財經(jīng)政法大學(xué)武漢學(xué)院其他專業(yè)

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