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酒店管理

  • 專業(yè)人氣:已有761人瀏覽
  • 所在地域:廣東 廣州
  • 學(xué)校名稱:廣東理工職業(yè)學(xué)院
  • 聯(lián) 系 人:招生辦
  • 學(xué)校地址:廣東省廣州市越秀區(qū)下塘西路3號(hào)
  • 大專專業(yè)類中排名500,地區(qū)排名500。
    這里有廣東理工職業(yè)學(xué)院的酒店管理專業(yè)課程、酒店管理培養(yǎng)目標(biāo)、酒店管理就業(yè)措施等信息。
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專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo):本專業(yè)培養(yǎng)德、智、體全面發(fā)展,能適應(yīng)社會(huì)主義市場經(jīng)濟(jì)需要的,掌握本專業(yè)所必須的文化基礎(chǔ)知識(shí)、專業(yè)知識(shí)和熟練的職業(yè)技能,具有全面素質(zhì)和綜合職業(yè)能力,熟悉酒店旅游業(yè)基本情況,掌握酒店旅游服務(wù)管理的基本理論和基本技能,具有較強(qiáng)的外語口語表達(dá)能力和高技能人才,可以在各類酒店及其他旅游企事業(yè)單位從事服務(wù)、經(jīng)營、管理工作的高等職業(yè)技術(shù)人才。
主要課程:現(xiàn)代飯店?duì)I銷學(xué)、餐飲管理與服務(wù)、現(xiàn)代飯店?duì)I銷學(xué)、酒店英語聽力與口語、旅游與酒店日語、飯店服務(wù)技能、服務(wù)心理學(xué)、酒店財(cái)務(wù)管理、現(xiàn)代酒店?duì)I銷學(xué)、酒店業(yè)概論、酒店人力資源管理、酒店公共關(guān)系學(xué)、酒店禮儀學(xué)、酒店英語聽力與口語、旅游與酒店日語、客房管理與服務(wù)、前廳管理與服務(wù)、酒店英語閱讀與寫作。
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