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食品科學與工程

  • 專業(yè)人氣：已有1264人瀏覽
  • 所在地域：內蒙古 呼和浩特
  • 學校名稱：內蒙古大學
  • 聯(lián) 系 人：招生辦
  • 學校地址：內蒙古呼和浩特市賽罕區(qū)大學西路235號
  • 本科專業(yè)類中排名500，地區(qū)排名84。
    這里有內蒙古大學的食品科學與工程專業(yè)課程、食品科學與工程培養(yǎng)目標、食品科學與工程就業(yè)措施等信息。
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本專業(yè)培養(yǎng)具備化學、生物學、食品工程原理、食品加工與貯藏、食品機械與工廠設計等專業(yè)基礎理論和基本技能,可在食品生產和貿易單位、食品科研機構、食品質量監(jiān)督、衛(wèi)生防疫系統(tǒng)、高等院校等單位從事現(xiàn)代食品生產、生產技術管理、工程設計、產品開發(fā)、品質控制、科學研究、市場營銷、教學等工作的高級專門人才。
　　本專業(yè)的主要課程有:　　機及分析化學、有機化學、物理化學、生物化學、食品化學、微生物學、化工原理、營養(yǎng)與食品衛(wèi)生學、食品加工與保藏原理、食品工藝學、食品機械與設備、食品工廠設計基礎。
　　畢業(yè)后授予工學學士學位。
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