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酒店管理

  • 專業(yè)人氣:已有971人瀏覽
  • 所在地域:四川 德陽
  • 學(xué)校名稱:四川工程職業(yè)技術(shù)學(xué)院
  • 聯(lián) 系 人:招生辦
  • 學(xué)校地址:四川省德陽市泰山南路810號
  • 大專專業(yè)類中排名500,地區(qū)排名79
    這里有四川工程職業(yè)技術(shù)學(xué)院的酒店管理專業(yè)課程、酒店管理培養(yǎng)目標(biāo)、酒店管理就業(yè)措施等信息。
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培養(yǎng)目標(biāo)培養(yǎng)具有良好職業(yè)道德和敬業(yè)精神,掌握現(xiàn)代酒店管理知識和酒店高端服務(wù)技術(shù),熟悉酒店、餐飲等旅游企業(yè)管理方法、運作程序,具有可持續(xù)發(fā)展能力和創(chuàng)新能力,能勝任高星級酒店、大型餐飲業(yè)、新興服務(wù)業(yè)等各類旅游企業(yè)經(jīng)營管理崗位的高素質(zhì)高技能的實用型專門人才。
就業(yè)方向酒店業(yè)是全球十大熱門行業(yè)之一,酒店管理人員在中國十大百萬年薪職業(yè)中排名第六,酒店管理專業(yè)人才供不應(yīng)求。
畢業(yè)生主要面向國際酒店集團、高星級旅游飯店、大型餐飲業(yè)、度假村及其他旅游相關(guān)行業(yè)、各級旅游行政管理部門從事旅游服務(wù)及經(jīng)營管理工作。
專業(yè)建設(shè)該專業(yè)開辦于1997年,是首批國家示范性院校建設(shè)的重點專業(yè)之一。
是全國旅游教育協(xié)會、四川省旅游協(xié)會成員單位。
該專業(yè)擁有一支在酒店行業(yè)實踐經(jīng)驗豐富、專業(yè)知識過硬、教學(xué)一流的雙師型教學(xué)團隊;建有旅游綜合實訓(xùn)室、客房實訓(xùn)室、餐飲實訓(xùn)室、茶藝與酒水等省內(nèi)一流校內(nèi)實訓(xùn)基地;與行業(yè)企業(yè)合作緊密,專業(yè)建設(shè)緊跟行業(yè)發(fā)展步伐,與美國喜達屋集團、洲際集團公司、法國雅高集團、新加坡香格里拉大酒店等國際著名酒店集團公司建立了穩(wěn)定的戰(zhàn)略合作關(guān)系,教育教學(xué)質(zhì)量深得合作單位認(rèn)同。
歷年畢業(yè)生就業(yè)率穩(wěn)定在99%以上,就業(yè)優(yōu)勢明顯,在旅游人才市場中連年呈供不應(yīng)求之勢。
主干課程旅游服務(wù)禮儀、現(xiàn)代飯店管理、酒店管理軟件運用、飯店人力資源管理、酒店會計基礎(chǔ)、酒店營銷、前廳與客房運營管理、餐飲服務(wù)及管理、點菜與酒水服務(wù)、宴席設(shè)計、茶藝。
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