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酒店管理

  • 專業(yè)人氣：已有1407人瀏覽
  • 所在地域：廣西 南寧
  • 學(xué)校名稱：廣西工商職業(yè)技術(shù)學(xué)院
  • 聯(lián) 系 人：招生辦
  • 學(xué)校地址：廣西南寧市中堯路15號(hào)
  • 大專專業(yè)類中排名500，地區(qū)排名186。
    這里有廣西工商職業(yè)技術(shù)學(xué)院的酒店管理專業(yè)課程、酒店管理培養(yǎng)目標(biāo)、酒店管理就業(yè)措施等信息。
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培養(yǎng)目標(biāo)：本專業(yè)培養(yǎng)具有良好的職業(yè)素養(yǎng)，掌握酒店經(jīng)營(yíng)管理與服務(wù)所需的基礎(chǔ)理論和基本知識(shí)，具備較強(qiáng)的外語(yǔ)應(yīng)用能力，熟練掌握酒店業(yè)務(wù)操作技能，熟悉通行的酒店行業(yè)規(guī)則和標(biāo)準(zhǔn),能適應(yīng)現(xiàn)代國(guó)內(nèi)國(guó)際高星級(jí)酒店服務(wù)與管理、各級(jí)旅游行政管理部門、旅游企事業(yè)單位一線工作需要的高素質(zhì)技能型專門人才。
專業(yè)核心能力：高星級(jí)酒店服務(wù)與管理、中小型旅游酒店企業(yè)開(kāi)發(fā)與經(jīng)營(yíng)、行業(yè)英語(yǔ)應(yīng)用。
職業(yè)主修課程：現(xiàn)代飯店管理、國(guó)際旅游系統(tǒng)、前廳客房服務(wù)與管理、餐飲服務(wù)與管理、酒品調(diào)制及酒吧經(jīng)營(yíng)管理、酒店人力資源管理等、酒店市場(chǎng)營(yíng)銷、酒店服務(wù)心理學(xué)、酒店財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)、酒店會(huì)議服務(wù)與管理、實(shí)用酒店英語(yǔ)。
就業(yè)方向：（1）畢業(yè)生主要在高星級(jí)酒店的酒店運(yùn)營(yíng)、產(chǎn)品開(kāi)發(fā)、人力資源管理、市場(chǎng)營(yíng)銷等部門和旅游企事業(yè)單位從事服務(wù)和管理工作。
（2）利用專業(yè)優(yōu)勢(shì)在相關(guān)領(lǐng)域，如私人會(huì)所、高級(jí)俱樂(lè)部、旅行社、航空公司、機(jī)場(chǎng)、游輪等服務(wù)性行業(yè)就業(yè)。
（3）進(jìn)入其他行業(yè)，例如銀行、保險(xiǎn)、證券、零售、食品等企業(yè)從事客戶管理和服務(wù)工作。
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