專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)：主要培養(yǎng)植物組培生產(chǎn)、綠色食品開發(fā)利用、食用菌栽培、生物技術(shù)推廣與管理等方面的高技能應(yīng)用型人才。
主要專業(yè)課程：微生物學(xué)、植物及植物生理、生物化學(xué)、食用菌技術(shù)、綠色食品生產(chǎn)技術(shù)、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)、組織培養(yǎng)技術(shù)、食品微生物及檢驗、食品生物技術(shù)、保健食品原理及設(shè)計、食品加工技術(shù)、發(fā)酵食品工藝、特種經(jīng)濟(jì)動物繁育技術(shù)等。
畢業(yè)生就業(yè)方向：林業(yè)部門、植物組培廠、食用菌廠、農(nóng)技推廣中心、釀酒廠、食品加工廠、植保站、環(huán)保部門、養(yǎng)殖場等單位從事特色種養(yǎng)、食品加工領(lǐng)域技術(shù)開發(fā)、生產(chǎn)行政管理等工作。