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食品加工技術

  • 專業(yè)人氣:已有589人瀏覽
  • 所在地域:四川 成都
  • 學校名稱:成都農業(yè)科技職業(yè)學院
  • 聯(lián) 系 人:招生辦
  • 學校地址:四川成都市溫江區(qū)德通橋路392號
  • 大專專業(yè)類中排名500,地區(qū)排名500。
    這里有成都農業(yè)科技職業(yè)學院的食品加工技術專業(yè)課程、食品加工技術培養(yǎng)目標、食品加工技術就業(yè)措施等信息。
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培養(yǎng)目標:本專業(yè)培養(yǎng)適應現(xiàn)代化食品加工行業(yè)生產、管理、食品安全控制、銷售及服務需要,具有食品加工技術以及食品分析檢驗、食品企業(yè)經營管理能力,能在食品加工行業(yè)從事食品加工、貯藏、食品質量檢測與控制、食品安全管理、產品開發(fā)的高素質技能型專門人才。
該專業(yè)主要開設了食品營養(yǎng)、食品檢測技術、食品安全、畜產品加工技術、糧油加工技術、焙烤食品加工技術、果蔬加工技術、發(fā)酵食品生產技術、食品機械與設備、食品營銷等課程。
專業(yè)特色:四川省是中國食品工業(yè)大省,食品工業(yè)也是成都市的支柱產業(yè),食品加工企業(yè)眾多,人才需求旺盛,為本專業(yè)學生的培養(yǎng)和就業(yè)提供了保障。
本專業(yè)在成都統(tǒng)一食品公司、青島啤酒成都公司、四川金川生物食品有限責任公司、四川正大食品有限公司、中糧集團和雨潤集團等眾多知名龍頭企業(yè)的支持下,實施“校企合作,雙元互動”工學結合的人才培養(yǎng)模式,校企共同培養(yǎng)有技術懂管理會經營的高端技能型專門人才。
本專業(yè)實施雙證制教學,學生畢業(yè)同時可獲取高級食品檢驗員、高級乳品加工工和高級熟肉制品加工工等國家職業(yè)資格證書。
就業(yè)方向:隨著人們生活水平的提高,食品營養(yǎng)與安全引起人們的廣泛關注,專業(yè)人才的培養(yǎng)需求量加大,畢業(yè)生就業(yè)明顯。
學生畢業(yè)后可在各類食品企業(yè)從事生產加工、品控、生產管理、分析檢驗、工藝設計、產品開發(fā)、營銷策劃等工作;各級食品安全監(jiān)督管理部門和機構從事食品質量檢驗、食品安全管理、食品質量認證等工作;可獨立創(chuàng)辦食品加工廠進行自主創(chuàng)業(yè)。
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