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酒店管理

  • 專業(yè)人氣:已有700人瀏覽
  • 所在地域:陜西 漢中
  • 學(xué)校名稱:漢中職業(yè)技術(shù)學(xué)院
  • 聯(lián) 系 人:招生辦
  • 學(xué)校地址:陜西省漢中市漢臺(tái)區(qū)宗營鎮(zhèn)316國道西側(cè)81號(hào)
  • 大專專業(yè)類中排名500,地區(qū)排名45。
    這里有漢中職業(yè)技術(shù)學(xué)院的酒店管理專業(yè)課程、酒店管理培養(yǎng)目標(biāo)、酒店管理就業(yè)措施等信息。
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培養(yǎng)目標(biāo):培養(yǎng)掌握旅游服務(wù)管理和現(xiàn)代酒店管理的基本理論和基本技能,掌握相關(guān)政策法規(guī),具有較強(qiáng)的漢語和外語口語表達(dá)能力,能在各類酒店及其他旅游企事業(yè)單位從事服務(wù)、經(jīng)營、管理工作,能運(yùn)用計(jì)算機(jī)等技術(shù)進(jìn)行現(xiàn)代酒店業(yè)服務(wù)、管理的高素質(zhì)技能型人才。
主干課程:酒店管理概論、前廳與客房管理、餐飲管理、酒水與飲料管理、酒店英語、酒店財(cái)務(wù)管理、酒店禮儀、前廳服務(wù)管理操作實(shí)訓(xùn)、客房服務(wù)管理操作實(shí)訓(xùn)、餐飲服務(wù)管理操作實(shí)訓(xùn)、旅游概論、旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)、旅游管理學(xué)、旅游心理學(xué)、導(dǎo)游實(shí)務(wù)與管理職業(yè)資格證書選修等。
獲取證書:學(xué)生通過學(xué)習(xí)和實(shí)訓(xùn)操作,均可參加國家職業(yè)技能鑒定站進(jìn)行的職業(yè)技能鑒定測(cè)試,成績(jī)合格,可獲取國家人保部統(tǒng)一印制頒發(fā)的“中級(jí)飯店服務(wù)員證”,還可參加全國導(dǎo)游員資格考試,成績(jī)合格,可獲取“全國導(dǎo)游資格證”。
就業(yè)方向:旅游與酒店經(jīng)營管理;高星級(jí)飯店前廳、客房、餐飲等一線部門和飯店財(cái)務(wù)、人力資源等二線部門崗位;會(huì)展服務(wù)與管理崗位;基層旅游行政管理部門等。
市場(chǎng)需求:隨著人們生活水平提高,旅游業(yè)興起,酒店建設(shè)發(fā)展很快,酒店服務(wù)人員和管理人才需求旺盛。
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