建筑工程技術(shù)（國家示范建設(shè)專業(yè)、重慶市級教學團隊專業(yè)）該專業(yè)主要培養(yǎng)掌握建筑工程基本理論和知識，具有讀圖、會審、編制方案或計劃、施工與管理和驗收等崗位職業(yè)能力，為建筑行業(yè)培養(yǎng)“能施工、懂設(shè)計、會預算、善管理”、愛崗敬業(yè)、嚴謹求實的施工員、質(zhì)檢員、安全員、檔案員、監(jiān)理員。
在校期間經(jīng)考試（核）成績合格，可獲得建設(shè)行業(yè)《土建施工員》、《土建質(zhì)檢員》等上崗資格證書。
該專業(yè)主修課程是：建筑力學、建筑工程圖識讀與繪制、建筑工程材料的檢測與選擇、建筑功能及建筑構(gòu)造分析、建筑結(jié)構(gòu)構(gòu)造及計算、施工機具設(shè)備選型、建筑工程測量、工程承發(fā)包與合同管理、建筑工程計價與管理、建筑工程施工組織編制與實施、土石方工程施工、基礎(chǔ)工程施工、鋼筋混凝土主體結(jié)構(gòu)施工、鋼結(jié)構(gòu)工程施工、砌體結(jié)構(gòu)工程施工、裝飾裝修工程施工、工程竣工驗收及交付、工程質(zhì)量通病分析及預防以及協(xié)崗、定崗、頂崗實習等。
該專業(yè)畢業(yè)生主要面向建筑施工企業(yè)、監(jiān)理公司、房地產(chǎn)開發(fā)及城鎮(zhèn)建設(shè)等單位，從事建設(shè)施工技術(shù)與管理工作。