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酒店管理

  • 專業(yè)人氣:已有1137人瀏覽
  • 所在地域:重慶
  • 學校名稱:重慶電力高等??茖W校
  • 聯(lián) 系 人:招生辦
  • 學校地址:重慶市九龍坡區(qū)五龍廟電力四村9號
  • 大專專業(yè)類中排名500,地區(qū)排名372。
    這里有重慶電力高等專科學校的酒店管理專業(yè)課程、酒店管理培養(yǎng)目標、酒店管理就業(yè)措施等信息。
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培養(yǎng)目標:本專業(yè)培養(yǎng)掌握現(xiàn)代酒店、飯店經(jīng)營的基本知識與服務技能,能在各級旅游企事業(yè)單位、飯店及相關部門從事導游、公關、文秘、旅行社與酒店經(jīng)營管理和接待服務的管理人才與高等技術應用型人才。
主要課程:飯店管理概論、餐飲管理、前廳與客房管理、中西餐知識、食品營養(yǎng)衛(wèi)生、飯店英語、旅游學概論、導游業(yè)務、旅游法規(guī)、大學語文、中國歷史與文化、公共關系學、飯店餐飲管理綜合實習、飯店客房服務綜合實習等。
就業(yè)方向:旅行社、賓館、酒店以及與服務行業(yè)相關的企事業(yè)單位服務與管理崗位,就業(yè)范圍還輻射至電力客戶服務、房產(chǎn)銷售、商場服務、國企與私企文職與管理等。
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