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食品科學(xué)與工程

  • 專業(yè)人氣：已有484人瀏覽
  • 所在地域：新疆 烏魯木齊
  • 學(xué)校名稱：新疆農(nóng)業(yè)大學(xué)
  • 聯(lián) 系 人：招生辦
  • 學(xué)校地址：新疆烏魯木齊市農(nóng)大東路311號新疆農(nóng)業(yè)...
  • 本科專業(yè)類中排名500，地區(qū)排名188。
    這里有新疆農(nóng)業(yè)大學(xué)的食品科學(xué)與工程專業(yè)課程、食品科學(xué)與工程培養(yǎng)目標(biāo)、食品科學(xué)與工程就業(yè)措施等信息。
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主要課程：有機(jī)化學(xué)、食品化學(xué)、食品生物化學(xué)、食品營養(yǎng)、食品微生物、食品工程原理、食品機(jī)械與設(shè)備、食品安全與質(zhì)量控制技術(shù)、食品質(zhì)量檢驗技術(shù)、食品加工工藝學(xué)、果蔬貯藏運(yùn)銷學(xué)等。
培養(yǎng)目標(biāo)：本專業(yè)培養(yǎng)德、智、體全面發(fā)展，具有食品貯藏、加工、質(zhì)量安全管理、檢驗檢測方面的基本能力，能夠在食品生產(chǎn)企業(yè)、食品衛(wèi)生監(jiān)督部門、商品檢驗等部門從事科學(xué)研究、產(chǎn)品開發(fā)、質(zhì)量安全控制、質(zhì)量檢驗、生產(chǎn)管理、工程設(shè)計等方面工作的高級工程技術(shù)人才。
培養(yǎng)要求：本專業(yè)學(xué)生主要學(xué)習(xí)化學(xué)、生物學(xué)和食品工程學(xué)的基本理論和基本知識，受到食品生產(chǎn)技術(shù)管理、食品工程設(shè)計和科學(xué)研究等方面的基本訓(xùn)練，具有食品保藏、加工、質(zhì)量管理、檢驗檢測和資源綜合利用方面的基本能力。
授予學(xué)位：工學(xué)學(xué)士
專業(yè)： 食品科學(xué)與工程專業(yè)介紹　 食品科學(xué)與工程專業(yè)課程　 食品科學(xué)與工程就業(yè)前景　 食品科學(xué)與工程專業(yè)學(xué)校

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