酒店服務(wù)與管理實(shí)訓(xùn)、實(shí)習(xí)、就業(yè):校內(nèi)外實(shí)訓(xùn)實(shí)習(xí)條件優(yōu)越,校內(nèi)擁有完備的實(shí)訓(xùn)設(shè)備設(shè)施,有模擬餐廳、模擬客房、茶藝室、高爾夫球技能練習(xí)設(shè)備。校外與廣東迎賓館、北京亞太花園酒店、北京美泉宮飯店、北京春暉園溫泉度假酒店、上海仁和大廈、南寧沃頓國(guó)際大酒店、南寧星巖茶藝有限公司、南寧鐵路局等企業(yè)建立了良好、穩(wěn)定的合作關(guān)系,每年選派學(xué)生進(jìn)入這些企業(yè)進(jìn)行學(xué)習(xí)、實(shí)習(xí)及就業(yè)。
酒店服務(wù)與管理專(zhuān)業(yè)始終堅(jiān)持以人為本,以“職業(yè)教育”和“職業(yè)能力”培養(yǎng)為核心,不斷深化和創(chuàng)新技能教育理念,實(shí)行“教學(xué)--經(jīng)營(yíng)一體化”,“課程設(shè)置模塊化、課堂教學(xué)情境化”等創(chuàng)新型工學(xué)結(jié)合人才培養(yǎng)模式,實(shí)現(xiàn)了綜合培養(yǎng)與個(gè)性培養(yǎng)相結(jié)合,理論教學(xué)與實(shí)踐教學(xué)相結(jié)合,人才培養(yǎng)與企業(yè)需求零距離對(duì)接的培養(yǎng)目標(biāo)。確保了學(xué)生高質(zhì)量就業(yè),每年就業(yè)率達(dá)100%,發(fā)展空間廣,潛力大,80%以上的畢業(yè)生現(xiàn)已成為各類(lèi)酒店管理的中堅(jiān)力量。