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食品質(zhì)量與安全

  • 專業(yè)人氣：已有1030人瀏覽
  • 所在地域：吉林 長(zhǎng)春
  • 學(xué)校名稱：長(zhǎng)春大學(xué)
  • 聯(lián) 系 人：招生辦
  • 學(xué)校地址：長(zhǎng)春市衛(wèi)星路6543號(hào)
  • 本科專業(yè)類中排名500，地區(qū)排名230。
    這里有長(zhǎng)春大學(xué)的食品質(zhì)量與安全專業(yè)課程、食品質(zhì)量與安全培養(yǎng)目標(biāo)、食品質(zhì)量與安全就業(yè)措施等信息。
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食品質(zhì)量與安全　　工學(xué)門類，本科，學(xué)制四年　　本專業(yè)培養(yǎng)具備生物學(xué)、食品科學(xué)、食品毒理學(xué)、營(yíng)養(yǎng)與食品安全、食品標(biāo)準(zhǔn)與法規(guī)、食品質(zhì)量安全檢測(cè)技術(shù)、食品質(zhì)量管理等方面基本知識(shí)和技能，能在企業(yè)、商檢、衛(wèi)生防疫、科研院所從事技術(shù)研發(fā)、生產(chǎn)管理及品質(zhì)監(jiān)控的應(yīng)用型高級(jí)技術(shù)人才。
　　主干課程：　　免疫學(xué)基礎(chǔ)、食品質(zhì)量管理學(xué)、動(dòng)植物檢驗(yàn)檢疫學(xué)、食品毒理學(xué)、食品加工安全控制、食品生物化學(xué)、食品與環(huán)境科學(xué)、食品現(xiàn)代分析與檢測(cè)、食品安全性評(píng)價(jià)、食品微生物學(xué)、食品有害微生物控制技術(shù)、食品營(yíng)養(yǎng)與衛(wèi)生學(xué)、食品原料安全控制、食品法規(guī)與標(biāo)準(zhǔn)等。
　　就業(yè)方向：　　可在食品領(lǐng)域從事技術(shù)研發(fā)、分析檢測(cè)、安全評(píng)價(jià)、質(zhì)量管理、品質(zhì)控制等方面的工作。
　　所在院部：生物科學(xué)技術(shù)學(xué)院
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