2015四川酒店管理專業(yè)學(xué)校

2015年四川開(kāi)設(shè)酒店管理專業(yè)學(xué)校名單：四川農(nóng)業(yè)大學(xué)、西南石油大學(xué)、四川工程職業(yè)技術(shù)學(xué)院、成都信息工程學(xué)院銀杏酒店管理學(xué)院、四川長(zhǎng)江職業(yè)學(xué)院、民辦四川天一學(xué)院、四川現(xiàn)代職業(yè)學(xué)院、四川文化產(chǎn)業(yè)職業(yè)學(xué)院、四川文化傳媒職業(yè)學(xué)院、成都紡織高等專科學(xué)校、內(nèi)江職業(yè)技術(shù)學(xué)院、四川商務(wù)職業(yè)學(xué)院、成都職業(yè)技術(shù)學(xué)院、眉山職業(yè)技術(shù)學(xué)院、成都藝術(shù)職業(yè)學(xué)院、四川化工職業(yè)技術(shù)學(xué)院、四川華新現(xiàn)代職業(yè)學(xué)院、綿陽(yáng)職業(yè)技術(shù)學(xué)院、四川水利職業(yè)技術(shù)學(xué)院。下面小編隨機(jī)羅列了兩所院校的酒店管理專業(yè)介紹。

內(nèi)江職業(yè)技術(shù)學(xué)院酒店管理專業(yè)介紹

培養(yǎng)目標(biāo)：培養(yǎng)擁護(hù)黨的基本路線，德、智、體、美等全面發(fā)展，掌握酒店管理專業(yè)基本理論，具備酒店服務(wù)與管理方面專業(yè)技能，具有一定的創(chuàng)新意識(shí)和能力，服務(wù)于星級(jí)酒店及各類相關(guān)旅游服務(wù)行業(yè)的具有較強(qiáng)服務(wù)能力與基層經(jīng)營(yíng)管理能力的一線高素質(zhì)技能應(yīng)用型人才。

主要課程：酒店管理、酒店?duì)I銷、前廳客房服務(wù)與管理、餐廳服務(wù)與管理、中國(guó)飲食文化、菜點(diǎn)酒水知識(shí)、酒店服務(wù)禮儀、旅游政策法規(guī)、會(huì)展管理、酒店財(cái)務(wù)管理、消費(fèi)心理學(xué)、市場(chǎng)營(yíng)銷學(xué)等。

就業(yè)方向：各類酒店、飯店、賓館的中層、基層管理及高級(jí)服務(wù)人員;各類酒店、飯店、賓館樓層管理、大堂管理、咨詢、會(huì)展;商務(wù)部門從事業(yè)務(wù)洽談、對(duì)外聯(lián)絡(luò)服務(wù);從事市場(chǎng)調(diào)查、情報(bào)、信息服務(wù)等工作。

四川文化傳媒職業(yè)學(xué)院酒店管理專業(yè)介紹

培養(yǎng)目標(biāo)：酒店管理專業(yè)培養(yǎng)具有熟練的酒店管理理論知識(shí)和專業(yè)管理技能，能從事酒店經(jīng)營(yíng)和接待服務(wù)管理的應(yīng)用型專門人才。

主要課程及實(shí)踐環(huán)節(jié)：現(xiàn)代飯店餐飲管理、現(xiàn)代飯店財(cái)務(wù)管理、旅游英語(yǔ)、飯店日語(yǔ)、飯店管理概論、飯店美學(xué)、現(xiàn)代飯店前廳與客房管理、現(xiàn)代飯店?duì)I銷、飯店人力資源管理、現(xiàn)代飯店餐飲管理綜合實(shí)習(xí)、酒店美學(xué)、服務(wù)性企業(yè)整體質(zhì)量管理、物業(yè)管理學(xué)、物業(yè)管理英語(yǔ)、現(xiàn)代物業(yè)設(shè)備管理、資產(chǎn)評(píng)估學(xué)、畢業(yè)實(shí)踐、畢業(yè)設(shè)計(jì)等。

就業(yè)方向：面向旅游飯店、星級(jí)酒店、酒店式公寓、住宅小區(qū)、寫(xiě)字樓、商業(yè)大廈的管理和服務(wù)崗位。